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冰凌是全國科學技術名詞審定委員會審定、公布的科技術語。

隨着社會制度的不斷發展與進步，中國的漢字也在不斷演化着，從最初的甲骨文^[1]漸漸發展到了小篆^[2]，後來文化進一步發展後，才出現了」漢字」這種說法。

名詞解釋

冰凌是水在0℃或低於0℃時凝結成的固體為冰，積冰為凌。冰凌可分為水成冰、沉積冰、冰川冰三大類。水成冰是由水直接凍結而成，包括河冰、湖冰、海冰。沉積冰是由大氣中降下的雪沉積而成。冰川冰是由積雪經過變質作用而形成的冰。其中水成冰與工農業生產，交通運輸，水利建設及國防建設等方面的關係最密切。

形成條件

當氣溫繼續下降，水溫達到和稍低於0℃時，河流開始在岸邊和水內結冰。河流結冰是在動水中結冰，與湖泊結冰不同。湖水結冰僅限於水體表面，深層水體仍保持高於0℃的溫度。河流由於水流的紊亂混合作用，水體失熱幾乎是整個水體同時進行。所以，河流不僅在水的表面形成薄冰和岸冰，而且在水內、河底形成水內冰。

理化性質

（1）水的結晶潛熱或冰的融解潛熱為80cal/g(=335J/g)；

（2）純冰在0℃和一個標準大氣壓的條件下，密度為0.91689克每立方米（常取0.917）；

（3）在0℃和1013.25hPa(=1 atm)的條件下，冰的線膨脹係數為52.7×10⁻⁶K⁻¹;體積膨脹係數為120×10⁻⁶K⁻¹；

（4）比熱為2.06J/g.k；

（5）導熱係數一般為21mw/(cm·k)；

（6）強度受溫度、冰結構、加荷速度及試驗方法影響較大，尚無公認的計算公式和數據。抗壓強度範圍在0.3~5.5MPa/cm²；抗剪強度約為抗壓強度的1/2；抗彎強度約為抗壓強度的1/5。