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冬瓜黃豆湯

冬瓜黃豆湯是一道美食，主要製作材料有冬瓜600克等。

中文名冬瓜黃豆湯

主要食材冬瓜

輔料胡蘿蔔玉米(鮮) 香菇(干)

調料姜鹽

主料:冬瓜600克

輔料:胡蘿蔔375克玉米(鮮)300克香菇(干)25克

調料:姜5克鹽5克

1. 胡蘿蔔去皮洗乾淨,切塊

2. 冬瓜洗乾淨,切厚塊

3. 玉米洗乾淨,切塊

4. 冬菇浸軟後,去蒂洗乾淨

5. 瘦肉洗乾淨,氽燙後再洗乾淨

6. 煲滾適量水,下胡蘿蔔、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、薑片,煲滾後以慢火煲2小時,下鹽調味即可.^[1]

清熱利濕、清脂減肥、利水消腫、降血壓、降血脂、保護腎臟、美容養顏、促進女性內分泌激素水平穩定。可以提升免疫功能，改善腸胃道，避免便秘等。

女性適當吃點黃豆冬瓜湯，一方面可以增加體內的激素水平，黃豆裡面含有植物雌激素比較多，冬瓜可以控制體重，都是比較有利的。