農產品供應鏈質量安全風險控制研究檢視原始碼討論檢視歷史

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《農產品供應鏈質量安全風險控制研究》，作 者:崔麗 著 著作，定 價:45，出 版 社:中國物資出版社，出版日期:2015年12月01日，頁 數:224，裝 幀:平裝，ISBN:9787504760166。

書籍是知識的源泉，只有書籍才能解救人類，只有知識才能使我們變成精神上堅強的、真正的、有理性的人。唯有這種人能真誠地熱愛人，尊重人的勞動，衷心地讚賞人類永不停息的偉大勞動所創造的最美好的成果。

內容簡介

本書以農產品供應鏈質量安全風險為研究對象，採用定性和定量相結合的方法探討農產品供應鏈質量安全風險的評估方法和控制機制，為農產品質量安全研究提供一個新的視角，在研究過程中應用了風險傳遞理論、多屬性群決策方法、馬爾科夫模型、博弈論等理論和方法。

作者介紹

崔麗 著 著作

崔麗，女，1977年5月生，河北保定人。2005年3月畢業於北京理工大學，獲管理學博士學位。2005年4月至今，任教於北京工商大學。研究方向：質量管理、供應鏈管理。

目錄

●1緒論

●1.1研究背景及意義

●1.2研究現狀

●1.3研究內容與研究思路

●1.4研究內容的創新之處

●2農產品供應鏈質量安全風險相關概念及理論

●2.1相關概念

●2.2相關理論

●3農產品供應鏈質量安全風險現狀分析

●3.1農產品供應鏈組織模式

●3.2我國農產品質量安全現狀

●3.3農產品供應鏈各環節質量安全風險因素

●3.4農產品供應鏈質量安全問題原因分析

●4農產品供應鏈質量安全風險傳遞機理分析

●4.1農產品供應鏈各環節主體及質量安全風險因素

●4.2農產品供應鏈質量安全風險傳遞機理分析

●……

●後記