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全素小蒸包 圖片來自豆果美食網

全素小蒸包 大魚大肉吃多了不好消化，中間應該穿插吃點素淨的養養胃，今天介紹的這款全素小蒸包就可以解決這個問題。每周吃上一次，保你素素淨淨不上火，全家都平安。

全素小蒸包的用料

• 西葫蘆半個
• 胡蘿蔔半根
• 雞蛋2個
• 餃子皮100克
• 鹽2克
• 蚝油1勺
• 胡椒粉2克
• 香油1勺

全素小蒸包的做法

1. 準備好所需要的材料；
3. 西葫蘆和胡蘿蔔擦絲後加入鹽2克殺出水分；
5. 攥干水分後放入盆中，再加入炒好的雞蛋；
7. 加入蚝油1勺、胡椒粉2克、香油1勺；
9. 攪拌均勻；
11. 餃子皮抹油後摞在一起再擀幾下就會薄一些；
13. 包入素餡，像包包子一樣收口；
15. 就做成一個小包子；
17. 放入蒸烤箱100度蒸8分鐘；
19. 蒸熟後的小素包個個皮薄透餡，好看又好吃；