保健食療本草檢視原始碼討論檢視歷史
《保健食療本草》,作 者:濮存海 等 編,定 價:80,出 版 社:科學出版社,出版日期:2021年01月01日,頁 數:292,裝 幀:平裝,ISBN:9787030662132。
書籍是歷史是故事是文字文章是文化文藝的載體[1],是思想道路上的明燈,是人生前行的望遠鏡[2],是了解過去、認識社會、讀懂生活、學習技能、打開世界、通向未來、幫助你我男女成人成才成長成熟的需要。
內容簡介
隨着我國人民生活水平的提高,人們對高品質生活的追求也日益提升,越來越重視飲食保健,但由於缺乏對保健食品的科學認識,加之充斥的虛假養生信息,常常使人們走入保健食療的誤區。本書依據國家頒布的可作為保健食品的物品名單,在中醫理論基礎的指導下,結合古代典籍和現代藥理學、化學研究成果,系統地闡述了這些物品的來源、性味功效、文獻記載、成分研究和藥理研究,為廣大讀者提供了較為專業的參考資料,同時為了滿足人們的日常需求也特別編著了食用方法、常用配伍和注意事項,是一本兼具專業性和實用性的保健食療用書。本書可以作為普通大眾日常保健養生和治病防病的專業指導用書,也可作為保健食品和食品行業科研人員的參考用書。
目錄
序
前言
人參、人參葉、人參果 1
三七 4
大薊 8
女貞子 10
山茱萸 13
川牛膝 16
川貝母 18
川芎 21
鹿茸、鹿骨、鹿血、鹿胎 24
丹參 30
五加皮 32
五味子 34
升麻36
天冬 39
天麻41
太子參 44
巴戟天 47
木香 49
木賊 52
牛蒡子 54
牛蒡根 58
車前子 61
北沙參 63
平貝母 66
玄參 67
地黃70
何首烏 75
白及 79
白朮 82
白芍 86
白豆蔻 89
石決明 92
鐵皮石斛 93
地骨皮 98
當歸 100
竹茹 103
紅花 106
紅景天 108
西洋參 111
吳茱萸 114
懷牛膝 117
杜仲葉 120
沙苑子 122
牡丹皮 125
蘆薈 129
蒼朮 131
補骨脂 133
訶子 135
赤芍 137
遠志 140
麥冬 143
龜甲 145
佩蘭 148
側柏葉 149
制大黃152
刺五加 155
刺玫果 157
澤蘭 158
澤瀉 160
玫瑰花 164
玫瑰茄 167
知母 170
羅布麻172
苦丁茶 175
金蕎麥178
金櫻子 180
青皮 182
厚朴 184
厚朴花 187
薑黃188
枳殼 191
枳實 193
柏子仁 196
珍珠 198
絞股藍 200
胡蘆巴 202
茜草 204
蓽茇 207
韭菜籽 209
首烏藤 212
香附 214
骨碎補 216
黨參 218
桑白皮 221
桑枝 223
浙貝母 226
益母草 228
積雪草 231
淫羊藿 233
菟絲子 236
野菊花 237
銀杏葉 239
黃芪 241
湖北貝母 245
番瀉葉 246
蛤蚧 248
越橘 251
槐角 252
蒲黃255
蒺藜 257
蜂膠 260
酸角 262
墨旱蓮 264
熟大黃267
鱉甲 270
靈芝 272
紅曲 277
參考文獻
- ↑ 書籍是文化的載體,豆丁網,2013-01-14
- ↑ 宇宙中五張最激動人心的望遠鏡照片,最新的圖像震撼你的眼球 ,搜狐,2022-01-25