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配方可做布丁杯3杯，可翻倍做
牛奶200克 白糖15克，伯爵紅茶包2包 淡奶油100克
吉利丁片5克
吉利丁片剪小塊，倒入涼白開，冷藏軟化備用 .
牛奶+糖+伯爵紅茶包中小火煮沸，關火，壓一壓茶包使其味道更濃郁 .
60度左右加入淡奶油拌勻，吉利丁片擠淨水分拌勻至完全溶解（若溫度低會溶解不充分，再最小火加熱至溶解即可）
稍冷卻後倒入布丁杯，冷藏至少4小時或冷藏過夜
第二天表面裝飾或直接食用即可[1]
