什錦雞蛋卷檢視原始碼討論檢視歷史
| 什錦雞蛋卷 |
什錦雞蛋卷是一道老少皆宜的菜餚，主要原料是雞胸肉，蝦仁，紫菜海苔片，香菇，胡蘿蔔，雞蛋。
中文名什錦雞蛋卷主要原料雞胸肉1，蝦仁，紫菜海苔片，香菇，胡蘿蔔，
雞蛋是否含防腐劑否主要營養成分蛋白質適宜人群老少皆宜副作用無儲藏方法常溫儲存
材料
雞胸肉1，蝦仁，紫菜海苔片，香菇，胡蘿蔔，雞蛋
做法
1.雞胸肉剁碎 蝦仁切成小塊 香菇和胡蘿蔔切碎
2.將剛才切碎的各種食材放在一起 加鹽 少許料酒攪拌均勻
3.雞蛋打碎 攤雞蛋餅
4.攤好的雞蛋餅上鋪一層紫菜/海苔片（我媽說不喜歡外面賣的海苔片一股甜味
所以我換成紫菜了 乃們可以自己選擇哈）然後將剛剛攪拌好的餡料均勻鋪在上面 捲成雞蛋卷
5.上鍋蒸15-20分鐘
6.熟透後切段 完成 開食~~[1]