鄉村旅遊開發與設計檢視原始碼討論檢視歷史

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《鄉村旅遊開發與設計》，作 者:編者:鄭瑩//何艷琳 著 鄭瑩,何艷琳 編，定 價:39，出 版 社:化學工業出版社，出版日期:2018年09月01日，頁 數:204，裝 幀:平裝，ISBN:9787122324177。

化學工業出版社有限公司（簡稱「化工社」）組建於1953年，經過70年的發展，已成長為專業特色突出、品牌優勢明顯、有良好知名度和信譽度的中央級綜合科技出版社。目前出版領域包括科技圖書、大中專教材、大眾圖書、科技期刊和數字出版。

內容簡介

鄭瑩、何艷琳主編的《鄉村旅遊開發與設計》採用項目教學法編寫，將鄉村旅遊開發與設計的主要內容分成認識鄉村旅遊、鄉村旅遊開發與設計前的調查研究、鄉村旅遊住宿開發與設計、鄉村旅遊餐飲開發與設計、鄉村旅遊娛樂項目開發與設計、鄉村旅遊設施開發與設計、鄉村旅遊商品開發與設計、鄉村旅遊市場營銷及案例解讀九個項目。在編寫過程中遵循「實用、夠用、管用」的原則，彰顯職業教育與培訓的特色。具體項目中包含課程導入、知識拓展、對點案例、技能訓練、項目情景等內容，凸顯本書的實用性。

本書可作為高職高專旅遊管理、休閒農業、觀光農業等專業的教材，也可作為新型職業農民培訓教材。

作者介紹

編者:鄭瑩//何艷琳 着 鄭瑩,何艷琳 編

鄭瑩，北京農業職業學院，旅遊開發與規劃碩士研究生，一直從事鄉村旅遊教學及研究工作。主要講授課程《鄉村旅遊規劃與開發》、《鄉村旅遊產品開發與設計》《中國旅遊地理》等。發表論文《建構主義真實性下的京郊休閒農莊開發與設計》、《北京鄉村旅遊從業人員專業能力及水平提升研究》等鄉村旅遊相關論文10餘篇。主持和參與科研課題20餘項，主持市教委社科類項目《80後新一代父母消費觀下的北京親子農業開發設計研究》、北京農業職業學院課題《基於真實性體驗的鄉村旅遊產品開發與設計——以北京休閒農莊為例》等。