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九孔鮑

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九孔鮑(石決明)是呈長卵圓形，內面觀略呈耳形，長7 ~9cm ，寬5 ~6cm ，高約 2cm。表面暗紅色，有多數不規則的螺肋和細密生長線，螺旋部小，體螺部大，從螺旋部頂處開始向右排列有20餘個疣狀突起，末端 6~ 9個開孔，孔口與殼面平。

基本信息

中文名; 九孔鮑(石決明)

界; 動物界

門; 軟體動物門

綱; 腹足綱

亞綱; 前腮亞綱

目; 原始腹足目

亞目; 盾腮亞目

科; 鮑科

目錄

1動物信息

2外形結構

3品種性狀

4分布地區

5技術要點

動物信息

別名: 石決明

拼音名:Shijueming

英文名:CONCHA HALIOTIDIS

拉丁文學名:Haliotis diversicolor(Reeve, 1846)

外形結構

體外有一堅厚的貝殼，呈橢圓形。螺旋部極小，螺層3個，縫合線淺;體螺層極寬大，幾占貝殼全部;殼頂鈍，略高於體螺層的殼面;自第2螺層中部開始至體螺層邊緣，有30多個一列突起和小孔，前端突起小而不顯著，末端8~9個特大，且開孔和內部相通。體螺層被突起和小孔形成的螺肋區分成上下兩部，上部較寬大，成一傾斜面;下部窄小，前端與上部略呈垂直;殼面呈綠褐色，生長紋呈一條條極明顯的肋狀條紋;貝殼內面白色，有彩色光澤;殼口橢圓形，與體螺層大小几相等。體柔軟，頭部有細長的觸角和有柄的眼各1對;腹面有吻，內具顎片和舌齒。足廣闊，幾與殼口相等。足分為上、下兩部，上足覆蓋下足，邊緣生有多數小觸手，從貝殼上的小孔伸出。

品種性狀

摺疊雜色鮑

呈長卵圓形，內面觀略呈耳形，長7 ~9cm ，寬5 ~6cm ，高約 2cm。表面暗紅色，有多數不規則的螺肋和細密生長線，螺旋部小，體螺部大，從螺旋部頂處開始向右排列有20餘個疣狀突起，末端 6~ 9個開孔，孔口與殼面平。 內面光滑，具珍珠樣彩色光澤。殼較厚，質堅硬，不易破碎。 無臭，味微咸。

皺紋盤鮑

呈長橢圓形，長 8~12cm，寬 6~8cm ，高 2~3cm 。表面灰棕色，有多數粗糙而不規則的皺紋，生長線明顯，常有苔蘚類或石灰蟲等附着物，末端 4~5 個開孔，孔口突出殼面，殼較薄。

羊鮑

近圓形，長4~8cm，寬2.5~6cm，高0.8~2cm 。殼頂位於近中部而高於殼面，螺旋部與體螺部各占 1/2，從螺旋部邊緣有 2行整齊的突起，尤以上部較為明顯，末端 4~5 個開孔，呈管狀。

澳洲鮑

呈扁平卵圓形，長13~17cm，寬11~14cm，高3.5~6cm。 表面磚紅色，螺旋部約為殼面的 1/2，螺肋和生長線呈波狀隆起，疣狀突起30餘個，未端 7~9 個開孔，孔口突出殼面。

耳鮑

狹長，略扭曲，呈耳狀，長 5~8cm ，寬2. 5~3. 5cm，高約 1cm。表面光滑，具翠綠色、紫色及褐色等多種顏色形成的斑紋，螺旋部小，體螺部大，末端 5~ 7 個開孔，孔口與殼平，多為橢圓形，殼薄，質較脆。

白鮑

呈卵圓形，長11~14cm，寬8. 5~11cm，高 3~6. 5cm。表面磚紅色，光滑，殼頂高於殼面，生長線頗為明顯，螺旋部約為殼面的 1/3，疣狀突起30餘個，末端 9 個開孔，孔口與殼平。

分布地區

生活於潮間帶及低潮線附近，以腹足吸附於岩石下或岩石縫間。分布廣東、福建沿海。

技術要點

親鮑的培育

11~12月，挑選生長速度明顯的雌鮑，體重在40~50隻/千克，放入親鮑培育池專門培育，放養密度10~11隻/籠。每串8籠，每串放養1隻雄鮑，有促進雌鮑性腺發育的作用。每天換水量為5~6倍，定期潑灑抗病毒中藥(三黃3份、貫眾1.5份、板藍根2份、其它3.5份)浸出液10克/立方米，浸泡4小時。親鮑投餵新鮮江籬、石蓴，有條件者每月大潮時，可投餵新鮮海帶一次，以保證親鮑營養全面，從而促進性腺良好發育。經過4~5個月的強化培育，一般在翌年4月底可挑選性成熟的親鮑。

成熟親鮑的鑑別:雌性，性腺豐滿，性腺與內臟團間隔明顯，卵粒清晰可見，顏色為紫紅色或暗紅色。雄性，性腺與內臟團間隔明顯，豐滿，顏色為乳白色或黃乳白色。

育苗前準備

春季育苗要提前30天準備育苗工作，秋季育苗提前15天準備。

1.底棲硅藻-卵形藻的培養

把洗淨的附着基一薄膜(1米×1米)放入藻池(規格6米×3米×1米)中，隨後進入過濾新鮮海水，水深以剛好浸沒薄膜頂端為宜。施肥氮∶磷∶硅∶鐵為10∶1∶1∶0.1及潑灑EM菌20克/立方米，靜水培育，第3天開始流水，10~15天附着基上一般有卵形藻、舟型藻、東方灣杆藻、直鏈藻等。用400目可過濾卵形藻和舟型藻，把藻液潑入已準備好的藻池，進行二次純化培養，施肥及EM菌，10天後藻種池中卵形藻或舟型藻為優勢種群，這時可進行擴大再培養或進入生產。

2.育苗池藻類的培養

把上述的卵形藻或舟型藻用400目篩網過濾，接入育苗池(6米×3米×1米)中，施肥氮∶磷∶硅∶鐵為5∶0.5∶0.5∶0.1，3~5天後，附着基邊緣可見藻色，這時可進行催產。

催產和受精及布卵

1.催產

9~10點從親鮑池中挑選成熟親鮑，不論雌鮑的數量多少，雄親鮑15~20隻即可。挑選後的親鮑先放在1米×1米×1米的小水泥池中，用5克/立方米聚維酮碘浸泡1小時，以殺滅親鮑體表可能存在的病原菌。隨後將親鮑轉入育苗池(6米×3米×1米)中暫養。

16~17點開始進行催產。具體步驟:把親鮑陰乾1~1.5小時，雌雄分開，放入催產桶中，雄鮑先催產6隻，其餘的暫養備用，每隔3小時放入1隻雄鮑。每間隔2小時換入預先用紫外線照射消毒(220伏、40瓦，4條紫外線燈照射400升海水6小時)的過濾海水，直至產卵，再換過濾自然海水。一般在晚上22~23點，雄鮑先產精，大約在同一時間，雌鮑開始產卵，如這時雌鮑仍沒產卵，可加入少許精液，促雌鮑產卵。另外生產上有的也採用強光照射進行催產。具體步驟:在催產桶旁5~10厘米處放置100瓦的電燈，有強光和升溫的刺激作用，催產效果較好，但要注意照射時間不能過長，以免損傷親鮑。秋季育苗水溫較高時，應作降溫處理。

2.受精及布卵

每次受精前，先檢查精子的活力。受精時，切勿加入過多的精液，3~5分鐘後觀察極體出現，受精卵周圍有4~5個精子，如過多，用300目篩網輕輕沖洗過多精液;並估算受精率。當受精卵發育到2細胞期後，收集受精卵，把受精卵直接布入育苗池，布卵密度大約3萬~4萬個/平方米。水溫23~24℃時，8~9小時可孵化出擔輪幼蟲，進入浮游階段;晚上用手電觀察浮游情況，估算密度，密度3萬~3.5萬/平方米為宜，如不足，可再催產。

日常管理

水溫23~24℃，面盤幼蟲4~5天開始附着，變態為匍匐幼蟲，舔食附着基上的底棲硅藻-卵形藻或舟型藻，這時換水10厘米，開動流水，每天的流水量1~1.5倍，光照強度控制在700~1200勒克斯。每天早晨7~8點，排換水10厘米。經過15~20天的培育，稚鮑後端內臟團明顯，體色變為淡粉紅色或白色透明，生長速度0.05~0.07毫米/天，殼長1.0~1.3毫米;22~25天，殼長1.7~2.1毫米，第一呼吸孔出現，此時稚鮑的生長速度0.162~0.217毫米/天，明顯提高，攝食量加大，應注意觀察附着基上藻類的生長情況，以保證有新鮮不腐敗的底棲硅藻，藻量不足，可接入藻種，施肥氮∶磷∶硅∶鐵為3∶0.5∶0.5∶0.1，如附着基上出現過多腐敗的藻類，加大換水量把腐敗藻類排出或倒池處理。為預防疾病，可定期潑灑土黴素0.5克/立方米、白炎淨0.5克/立方米及聚維酮碘0.3克/立方米和有益微生物如芽孢桿菌、硝化細菌等。水溫23~26℃，經過35天的培育，幼鮑殼長3.5~4.5毫米，這時可刷板，刷板密度控制在3000~3500個/立方米，進入中間培育。

病害防治

1.寄生蟲

病原:橈足類及枝角類，大量寄生時，與幼鮑爭食及影響幼鮑棲息。

防治方法: ①進水口用200目篩網過濾。 ②晚上可在出水口處用光誘導，使之流出池外。 ③如大量寄生時，用1.0克/立方米的晶體敵百蟲全池潑灑，12小時後大量換水以把死亡蟲體從池底部排出。

2.病毒病

病原:一種球狀病毒，造成目前鮑魚育苗失敗的主要原因，可能是由於親鮑帶病毒傳染給子代，當條件惡化，大量繁殖，造成鮑苗脫板。

症狀:稚鮑不攝食，內臟團縮小，腹足萎縮，稚鮑發白，短時間內造成大面積脫板。

防治方法:無治療方法。

預防方法: ①加強親鮑的管理，定期在親鮑池中潑灑抗病毒中藥，如三黃、貫眾、板藍根等。 ②育苗過程中，定期潑灑有益微生物，以抑制病毒的繁殖。

3.弧菌病

病原:副溶血弧菌、溶藻弧菌。

症狀:稚鮑攝食減少或不攝食，內臟團逐漸縮小，消瘦死亡。

防治方法:①減少換水量，0.5~1倍即可。②用20克/立方米EM菌全池潑灑。

③隔日潑灑聚維酮碘0.5克/立方米或氟苯尼考1.0克/立方米浸泡4小時，連用2天。