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乙酸香葉酯
圖片來自hairuichem

乙酸香葉酯，分子式C₁₂H₂₀O₂。

用途

廣泛用於玫瑰香料的香精類的製造。

性質

一種無色澄清液體，似有香檸檬、玫瑰和薰衣草的香氣。不溶於水和甘油，溶於醇和醚。

存在

乙酸香葉酯存在於依蘭依蘭油、橙葉油、鈎樟油、橙花油、胡荽子油和檸檬草油等天然芳香油中。

製備

可以從天然原料中提取，也可通過香葉醇與乙酸酐在乙酸鈉存在下，進行酯化反應，並經洗滌、減壓蒸餾而得。