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樂山叉燒包

[1]來自 搜狗 的圖片

中文學名:樂山叉燒包

原料

做法

原料

主料

麵粉、豬肉末

輔料

酵母、甜麵醬、白糖、老抽、生抽

做法

1.麵粉取出來放盆里，酵母放碗裡用溫水化開後倒入麵粉和面，面呈光滑就放着蓋上濕毛巾在盆上再蓋上蓋子發酵2小時。

2,準備好肉末放鍋里炒熟

3,把生抽老抽甜麵醬依次放入在炒的肉末里

4,最後放適量白糖放在炒的肉末里

5,炒好了盛入碗裡放着

6,發好的面放按板上不停揉搓,摔打這樣會使包子蒸好後更加柔軟

7.切成小塊用擀麵杖擀成圓皮。把炒好的肉末放裡面包上就行了。忘記拍這個步驟圖了。

8,做好包子上鍋蒸上15分鐘就好了,早上配個豆漿或粥就ok了

9,做好了是這樣的,配上,黑米糊,可以吃了