中國飯店發展創新之路檢視原始碼討論檢視歷史

來自 孔夫子網 的圖片

《中國飯店發展創新之路》，魏小安，樂志明　著 著，出版社： 旅遊教育出版社。

書籍是用文字、圖畫和其他符號，在一定材料上記錄各種知識，清楚地表達思想，並且制裝成卷冊的著作物，為傳播各種知識和思想，積累人類文化的重要工具。

內容簡介

這條路基本上是中國飯店業發展的縮影，在市場上主動開展競爭，在發展過程中積極探索。

目錄

市場篇

章　飯店業發展過程分析

一、數量增長的六個階段

二、發展的四個階段

三、投資的三個階段

四、獨特的現象

第二章　飯店業發展現狀分析

一、總量與結構

二、當前飯店市場的綜合判斷

第三章　飯店業發展的軟肋及應對策略

第四章　飯店發展前景分析

一、五個效應

二、增長熱點

競爭篇

第五章　建立中國飯店設計流派

一、流派

二、誤區

三、新理念

四、飯店的分類

五、中外比較

六、創立中國流派

第六章　飯店投資回報與經營管理

導言：經驗數據

一、行業比較和區域比較

二、飯店投資回報的模式分析

三、主要問題與對策分析

第七章　飯店的更新改造

一、基本理念

二、飯店更新改造的目的是什麼

三、飯店更新改造的總體把握

四、以人為本

五、更新改造的重點

第八章　飯店業經營管理創新

一、經營創新

二、產品創新

三、管理創新

第九章　飯店的文化競爭

一、經營文化

二、服務文化

三、營銷文化

第十章　飯店市場的品牌化發展

一、飯店品牌的理論分析

二、飯店品牌的競爭分析

三、飯店的品牌化發展

第十一章　商務旅遊與中國商務旅遊市場

一、關於商務旅遊

二、商務旅遊服務

三、中國的商務旅遊市場

……

探索篇

發展篇