中國嶺南涼茶與文化檢視原始碼討論檢視歷史

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《中國嶺南涼茶與文化》，出版社： 東南大學出版社，ISBN：9787564182120。

讀書，可以治愚啟智，修身進德，是一種修養方法，是一種心靈沐浴。古人云：「人心如良田，得養乃滋長。苗以水泉溉，心以理義養。」岡察洛夫說：「看書和學習是思想的經常營養，是思想的無限發展。」讀一本思想性和藝術性俱佳的好書，如同和一位品德高尚的哲人進行對話，能給你以智慧的啟迪和心靈的淨化。

內容簡介

《中國嶺南涼茶與文化》為系統梳理嶺南地區涼茶文化及資源的學術著作，前後分為兩部分。前半部分為嶺南涼茶文化介紹，內容包含當地歷史、習俗等方面；後半部分為嶺南涼茶原料資源介紹，詳細記載了每種原料植物的中文名、拉丁學名、別名、性狀、藥用部位、乾燥識別特徵、野外識別特徵、生態習性、採收貯藏方法與市場混偽品情況。作者自2010年以來，就關注中國涼茶植物資源利用情況，通過集市調查、走訪涼茶鋪和野外考察等方式，儘可能全面地記錄了這些植物原料的傳統知識和市場混偽品情況，為公眾、從業人員和決策部門提供科學的、可靠的參考依據。《中國嶺南涼茶與文化》將學術與人文結合在一起，拓寬讀者對涼茶的認知維度，提高閱讀體驗。

作者介紹

劉宇婧，滿族，博士，副研究員，碩士生導師；曾干美國紐約城市大學、日本岡山大學、此利時農漁業研究所等訪問留學，從事植物資源的研究。多年來主特、參與國家和省級項目近20項，發表剛SCI論文、專業核心刊物論文30餘篇，其研究成果對民族植物學、植物分類學和生物多樣性研究具有重要學術價值；現任中國植物學會民族植物學分會理事。