且將桂花釀清酒(王艷秋)檢視原始碼討論檢視歷史
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《且將桂花釀清酒》是中國當代作家王艷秋寫的散文。
作品欣賞
且將桂花釀清酒
釀一瓶桂花酒是先生的提議，本來我明知他不能吃糖故意調侃他要做桂花糕的。
其實不管是釀桂花酒還是做桂花糕，都不是我們北方人的強項，更別提我們夫妻二人了。話雖是用來打趣的，一念之下還是軟軟動了心。
如果把喝酒算作一樁俗事，釀一瓶桂花酒卻怎麼也俗不起來，不用動手，想想都帶着無盡雅意。這麼浪漫的念頭讓個大男人牽出，忽地就感動得眼淚嘩嘩，當然，此句也為調侃。
八月桂花九月開，誰又忍心辜負這密集的香氛呢？每天早晨來到小院就開始接受沐浴，那種甜美濃得久久化不開，總忍不住多出幾個念頭，合計着怎樣才能最大程度地將花香完全據為己有。
台灣著名作家林清玄也是個大男人，他居然也說：我們可以用一個空瓶把今夜的桂花香裝起來，等桂花謝了，秋天過去，再打開瓶蓋，細細品嘗。
看來還是男人才有憐香惜玉的情懷，女人嘛，充其量就是個吃貨，要麼桂花糕，要麼桂花蜜的，好端端一樁雅事偏偏俗了它。
說笑歸說笑，還是要協助他人將浪漫進行到底。找出一隻造型圓潤巧麗的磨砂瓶子，踮了腳尖去采高一點的枝頭上那些嫩白色花苞，我的觀點是要未曾張開的小花苞，這樣泡到濃烈的糧食酒里才會濃烈地開啟。先生的意見是采完全放開了的桂花，那樣香氣才能悉數收盡。
不聽他的，反正花苞基本都是尚未打開的狀態，一小串一小串擼下，手染秋香的感覺真好，邊嗅手指邊做採花大盜，用孔乙己的話說「竊書者不算偷」，咱這可是自家的花不算盜。
小心地一點點裝進瓶子裡，直到厚厚地鋪滿瓶底。開一瓶高度白酒汩汩倒進去，花苞並不激越地上涌。它們大概一直自我陶醉着，遇到酒的洗禮後反而更沉醉了。
湊近瓶口聞聞，悠悠地，花香混着酒香滿滿溢出來，像好吃的桂花飴糖味兒，一上午也捨不得挪開鼻子。後來百度看南方人家說的釀桂花酒實際不是這種程序，他們還要用到糯米和酒麴等。我們不管那麼多，我們只管即興，只管應景，只管用桂花酒做引子……
微信里曬曬，引子就開始發酵了，許一些美好的相聚在此後的日子裡，因為一瓶桂花酒，因為一瓶楊梅酒，因為一瓶蘭花酒……
誰說這是小資，這只是一種生活態度，將平淡日子過得活色生香有如烹飪，好廚子不過是有心且肯下功夫罷了。 [1]
作者簡介
王艷秋，女，曾用筆名一凡，新浪博客用名滄桑-看雲。1972年出生，山東省榮成市人，現經商。