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不一樣的瘋味 圖片來自Yoti·生活

不一樣的瘋味位於台灣花蓮縣 花蓮市。「不一樣的瘋味」透過採當日新鮮製作的餅皮及搭配自家現做的調製醬料，在傳承老媽媽的口味原則下，融合原住民風味與墨西哥捲餅的洋派風格，如此創意的新式吃法，不僅讓口感更豐富，也讓享用蔥油餅成為一種享受。其中,馬告尬上豬蔥捲餅是使用原住民的辛香料馬告提味，帶有檸檬的香氣卻不會辣，配上豬里肌肉，吃起來相當爽口。蒜苗鹹豬肉蔥捲餅的味道則是以蒜苗的辛香配上鹹豬肉的鹹香，再加上蔥和高麗菜絲，滿滿的香氣與Q彈餅皮，絕妙的好滋味,也因此打動了不少饕客的心。

景點介紹

蒜苗鹹豬肉蔥抓餅 圖片來自Yoti·生活

「不一樣的瘋味」傳承老媽媽的口味，並創新加入西式以及原住民口味，中西式吃法，讓蔥油餅不再單單只是蔥油餅，口感更是多樣且豐富；包括蒜苗鹹豬肉、馬告尬上豬或黑胡椒牛肉等都吸引許多大人或小孩前往嘗鮮! 其中，店內招牌之一的蒜苗鹹豬肉蔥抓餅裡麵包著鹹豬肉、蒜苗、蔥和高麗菜絲，一口咬下，鹹豬肉的鹹香與蒜苗特有的辛辣這樣的組合本來就是絕配，而高麗菜絲則是增加了輕脆的口感以及蔬菜的清爽甜味，再來他們的蔥抓餅本身口感軟中帶Q並帶些微甜的調味，使客人食用起來不油膩，讓嘗過味道的客人,有種難以忘懷的滋味。

其中，花蓮縣東大門夜市於2022年拿下優良市集四星等級的殊榮，更是全國四、五星優良市集中唯一公辦夜市。攤商們都努力爭取星級認證，其中五星攤商有「小賴好茶」、「東麥局」、「原鄉嘟論竹筒飯」、「馬告炒麵刈包」等四攤，四星級二攤分別為「福町夜市檸檬汁」及「億大雪花冰」，更有高達一百攤取得三星級認證，也是花蓮美食的代表之一。

榮獲二○一九花蓮智慧觀光十大人氣名店第五名

榮獲二○一九花蓮智慧觀光十大人氣名店第五名 圖片來自ETtoday新聞雲

位於花蓮東大門夜市的「不一樣的瘋味」販售的蔥捲餅充滿濃厚的原住民特色風味，包括黑胡椒牛肉、原住民香腸、飛魚的季節、沙茶羊肉、馬告尬上豬及蒜苗鹹豬肉等口味，都各具口感及特色。而最多人點的是「蒜苗鹹豬肉蔥捲餅」，餅皮不僅香脆且Q彈，搭配鹹香的鹹豬肉及微嗆的蒜苗，讓人一口接一口，絕妙美味令人無法自拔。

二○一九花蓮縣政府與經濟部工業局合作，透過中華電信執行智慧城鄉生活應用發展計畫的服務能量，上月辦理「二○一九花蓮智慧觀光十大人氣名店海選活動」，投票時間歷時一個月後，票選結果出爐，由民眾選出心中最棒的花蓮店家。總投票數高達八十八萬票，其中前三名人氣名店票數均超過十萬票，其中第三名為「村上村屋涮涮鍋」，投票數十一萬一千五百四十三票、第四名至第十名人氣名店依序是 「商校街刨冰豆花」、「不一樣的瘋味」、「鮮道味」、「東大門韓式炸雞」、「原香嘟論竹筒飯」、「螃蟹王」、「元珍茶」。

此次人氣名店海選活動具國際化，參選店家同步提供繁體中文、簡體中文、英文、日文與韓文等多國語言介紹店家特色，不僅藉人氣投票活動提升花蓮觀光旅遊關注度，同時將增加店家在國際上的曝光機會。

花蓮智慧觀光十大人氣名店海選活動結果出爐，不一樣的瘋味榮獲第五名佳績。並已是許多旅人前來花蓮觀光時所指名拜訪的店家之一。

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