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上猶縣位於江西省贛州市西部，贛江上游，東鄰贛州市南康區，南連崇義縣，西接湖南省桂東縣，北界吉安市遂川縣。全縣轄6鎮8鄉、131個行政村9個居委會，全縣國土面積1543.87平方公里，總人口32萬。 上猶縣山清水秀，物產豐饒，享有得天獨厚的環境、資源優勢，素有「水電之鄉、旅遊之鄉、茶葉之鄉」的美譽。上猶縣以水豐、電足著稱，是中國最早的農村初級電氣化縣之一。擁有國家一級景點4處，二級景點12處，三級景點31處，四級景點55處，五級景點60多處。

上猶縣有"國家綠色能源示範縣、中國低碳旅遊示範縣、中國最具魅力生態旅遊大縣、中國最佳文化生態旅遊目的地、中國茶葉之鄉、中國觀賞石之鄉、國家油茶產業發展試點縣、國家油茶產業建設示範縣"等美譽之稱。

建置沿革

上猶縣建縣於南唐保大十年（公元952年）。

《禹貢》：分天下為九州，上猶處揚州地域。春秋屬吳、越。戰國時期屬楚地。

秦始皇二十六年（公元前221年）創郡縣制，上猶縣地域為南野縣地，居九江郡。

漢高祖四年（公元前203年）改九江郡為淮南國。高祖六年，分淮南地置預章郡。獻帝興平二年（公元195年）分豫章郡置廬陵郡，上猶屬廬陵郡南野縣。

三國吳嘉禾五年（公元236年）分廬陵郡立南部都尉，分南野縣置南安縣，上猶為南部都尉南安縣城。

晉武帝太康元年（公元280年）改南安縣為南康縣。太康三年廢南部都尉立南康郡，上猶屬南康郡南康縣地。

南北朝宋武帝永初元年（公元420年）改南康郡為南康國，上猶屬南康國南康縣地。齊高帝建元元年（公元479年）改南康國為南康郡，永明八年（公元490年）又改南康郡為南康國。梁武帝元年（公元502年）再改南康國為南康郡。陳武帝永定元年（公元557年）改南康縣為贛縣，上猶屬南康郡贛縣。

隋文帝開皇九年（公元589年）廢南康郡置洪州總管府虔州，上猶仍屬贛縣。煬帝大業元年（公元605年）復置南康郡，贛縣復稱南康縣，上猶屬南康縣。

唐太宗貞觀元年（公元627年）置道，上猶為江南道虔州南康縣地。昭宗天祐二年（公元905年）邑人盧光稠知虔州，議建上猶場。

後梁乾化元年（公元911年）析南康縣西南地置上猶場。因境內有大山，狀似猶蹲，高聳於場治北面，古稱大猶（猷）山（即今油石嶂），山下有猶水（即今油石河）。治所建於大猶山之南，猶水口上側，故名上猶。南康保大十年（公元952年）改場置縣，沿用場名。

宋太宗太平興國元年（公元976年），上猶縣屬江西南路虔州。淳化元年（公元990年）於大余置南安軍，上猶縣屬之。寧宗嘉定四年（公元1212年），改上猶縣為南安縣。《南安府志》載：「己已匹袍洞陳癸反，西路通判孫，咎猶字有反義，至壬申改上猶縣為南安縣」。

元十四年（公元1277年）改南安軍為南安路總管府，轄大余、南康、南安。至元十六年（公元1279年），改南安縣為永清縣。次年，復名上猶縣，屬南安路總管府。

明太祖洪武元年（公元1368年）改南安路為南安府，上猶屬南安府，隸江西中書行省。

清承明制，上猶仍居南安府，隸江西布政使司。

民國元年（1912年）冬廢府，上猶縣直隸江西省政府。民國3年（1914年），江西分四道，分領81個縣，上猶屬贛南道。15年（1926年）廢道，省直轄各縣。20年（1931年），隸陸海空軍司令部南昌行營黨政委員會。21年（1932年），全省劃分為 13個行政屬贛南專區。24年（1935年），全省縮為8個行政區，上猶屬第四行政區。

第二次國內革命戰爭時期，上猶屬湘贛省蘇維埃政府。1930年5月，成立上猶縣革命委員會。1931年5月，成立上猶縣臨時革命委員會，屬江西省蘇維埃政府，同年10月，建立上猶縣蘇維埃政府，屬蘇維埃湘贛省。1932年10月，上猶縣蘇區失陷，蘇維埃政府停止活動。

1949年8月16日上猶解放，成立上猶縣人民政府，隸屬贛州分區督察專員公署。1951年，屬贛州專署。1954年，屬贛南行政公署。1955年3月，上猶縣人民政府改為上猶縣人民委員會。1964年，屬贛州地區。1968年4月，上猶縣人民委員會改為上猶縣革命委員會，屬贛州地區革命委員會。1980年12月復改為上猶縣人民政府，屬贛州地區行政公署。1999年7月撤銷贛州地區，設立贛州市，上猶縣隸屬贛州市人民政府。

2001年8月，經上級批准，全縣開展並完成了撤併鄉鎮工作。由18個鄉（鎮）撤併為14個鄉（鎮），即：撤銷中稍鄉、沿湖鄉併入東山鎮；撤銷蘭田鄉併入社溪鎮；撤銷金盆鄉併入水岩鄉；黃埠改鄉為黃埠鎮。

行政區劃

上猶縣全縣轄6個鎮、8個鄉：東山鎮、陡水鎮、社溪鎮、營前鎮、黃埠鎮、寺下鎮、梅水鄉、油石鄉、安和鄉、雙溪鄉、水岩鄉、平富鄉、五指峰鄉、紫陽鄉。共有8個居委會、131個行政村。

東山鎮：面積170.9k㎡，人口65173人，郵編341200，代碼360724100，轄猶興、和平、城南、西亭、城東等5個居委會，南河、茶亭、濱江、石坑、東門、廣田、中稍、高橋、南塘、群英、圓魚、佛垇、黃竹、沿河、上埠、彭洞、清湖等17個村委會。鎮政府駐東山大道。

陡水鎮：面積47k㎡，人口6920人，郵編341212，代碼360724101，轄陡水居委會，紅星、月仔、長坑、茶坑等4個村委會。

社溪鎮：面積127.6k㎡，人口32020人，郵編341202，代碼360724102，轄社溪居委會，社溪、江頭、大安、黃塘、獅子、石崇、麻田、塘坑、沙塅、藍田、社陳、烏溪、六村、嚴湖、龍口、龍田等16個村委會。

營前鎮：面積64.9k㎡，人口30594人，郵編341208，代碼360724103，轄營前居委會，蛛嶺、象牙、新溪、石溪、合河、梅里、上灣、下灣、蕉里等9個村委會。

黃埠鎮：面積73.7k㎡，人口16326人，郵編341214，代碼360724104，轄黃沙、南村、豐崗、上豐、感坑、合溪、坑中、崖坑、東塘、龍頭等10個村委會。

梅水鄉：面積96.8k㎡，人口16230人，郵編341213，代碼360724200，轄洋田、水陂、水徑、梅水、竹山、新建、窯下、上坪、聯群、圓村等10個村委會。鄉政府駐梅子壩。

油石鄉：面積87.6k㎡，人口22406人，郵編341201，代碼360724201，轄油石、塘角、清溪、花園、新田、河唇、水村、大小園、梅嶺等9個村委會。

安和鄉：面積66.7k㎡，人口11049人，郵編341202，代碼360724202，轄安和、鄱塘、陶朱、車田、富灣、黃坑等6個村委會。鄉政府駐陶朱口。

寺下鄉：面積95.7k㎡，人口15050人，郵編341205，代碼360724203，轄寺下、珍珠、富足、泥坑、新圩、楊梅、龍潭、新華、壇前等9個村委會。

雙溪鄉：面積123.6k㎡，人口12139人，郵編341206，代碼360724204，轄小石門、大石門、大布、左溪、右溪、水頭、盧陽、高洞等8個村委會。

水岩鄉：面積138.7k㎡，人口25050人，郵編341208，代碼360724205，轄龍門、古田、井子、愛聯、金盆、橫嶺、鐵石、茶坑、太乙、高興、崇坑、蕉坑等12個村委會。鄉政府駐太乙圩。

平富鄉：面積87.6k㎡，人口11510人，郵編341208，代碼360724206，轄平富、莊坑、信地畲族、莊前、向前、大潭、上寨、橫坑畲族等8個村委會。鄉政府駐平富坪。

五指峰鄉：面積239.5k㎡，人口8591人，郵編341209，代碼360724207，轄鵝形、雙霄、黃沙坑、曉水、高峰、黃竹頭、象形等7個村委會。鄉政府駐鵝形。

紫陽鄉：面積123.5k㎡，人口12560人，郵編341204，代碼360724208，轄高基坪、店背、秀羅、下佐、長嶺、勝利等6個村委會。鄉政府駐高基坪。

自然地理

上猶縣位於江西省贛州市西部，山青水秀，物產豐饒，是贛粵湘三省交界處保存完好、融山水為一體的生態功能區；人傑地靈，民風淳樸，是典型的老區、山區、庫區縣，是國家扶貧開發工作重點縣.

水電資源豐足。上猶縣以水豐、電足著稱，是全國最早的農村初級電氣化縣之一。據有關資料顯示，境內有湖泊、水庫、山塘1639多座，庫容17億立方米。

山地資源豐富。據有關資料顯示，全縣有山地面積185.03萬畝，森林覆蓋率達77.2%，有林地面積149.96萬畝，毛竹林14.06萬畝。

縣內蘊藏着豐富的高嶺土、花崗岩、鉛、鋅、白銀等礦產資源。據有關資料顯示，高嶺土儲量218.2萬噸；花崗岩儲量252萬立方米，鉛、鋅、白銀礦石儲量27.74萬噸。

旅遊資源得天獨厚。上猶自然環境優美，境內山奇水秀，風光旖旎，是「大京九」沿線贛南西部地帶理想的旅遊休閒場所。據有關資料顯示，該縣擁有國家一級景點4處，二級景點12處，三級景點31處，四級景點55處，五級景點60多處。擁有國家級森林公園兩個，即五指峰國家級森林公園、陡水湖國家森林公園。

上猶縣境內岩石類型因地形地貌不同而不同。主要有酸性結晶岩類、泥質岩類、河流沖積物、第四紀紅色粘土；縣境地處羅霄山脈中段的丘陵山區，縣內地貌，東北、西北、西南為山地，東南部為丘陵、河谷盆地。

岩石類型：酸性結晶岩類以花崗岩、花崗斑岩為主。從西北部的羅霄山脈中段起，分兩支向東南、西南延伸，主要分布在中低山的五指峰、營前、水岩、紫陽、梅水、社溪、東山等鄉鎮。風化物顆粒粗糙，含石英砂粒和礫石較多，形成酸性結晶岩類紅壤、麻石泥土和麻沙泥田。

屬丘陵低山區，地勢東、南、北三面較高，中、西較低，山地面積占74%。主峰海拔1312米的屏坑山為境內最高峰；峽山與贛縣接壤處的貢水河床為縣域最低處。貢水、梅江、濂江等在境內縱橫交錯，建有漁翁埠水電站、下欄水庫工程。屬中亞熱帶潮濕天氣，年均溫19.7℃，年降水量1507毫米，年日照時數1621.9小時，年均無霜期305天。屏山海拔900米以下是國家地質公園張家界風光，懸崖壁立，奇石眾多，原始森林鬱鬱蔥蔥，蔗天蔽日。900米以上則是一片北國草原風光，山頂5萬畝碧綠的高山草原連綿起伏，雄偉壯闊。屏山把南方的高山雄姿與北國的草原風光融為一體。

紫色砂頁岩類有紫色砂礫岩、紫色砂岩、紫色頁岩和紫色泥岩等。主要分布在低丘陵地帶，以油石、社溪較多，梅水也有少數分布。形成的土壤為紫色沙泥田、紫色土，含鈣、鉀、磷等礦質營養豐富，是縣內一種較好的成土母質。

河流沖積物主要分布在上猶江、寺下河、紫陽河、營前河兩岸的河谷階地。形成的土壤為潮沙泥和潮沙泥田。

第四紀紅色粘土分布在低丘和崗地。是冰水沉積物，經過漫長濕熱氣候的影響形成的。一般覆蓋於紫色砂礫岩、紫色砂頁岩和紫色砂岩之上，典型剖面構型下部為礫石層，依次向上為網紋層和均質紅土層。形成的土壤有第四紀紅色粘土紅壤和黃泥土、黃泥田。

地貌：山地中山，海拔1000米以上，相對高度大於500米的，主要分布在西、北部的五指峰、平富、雙溪、寺下、紫陽等鄉；低山海拔200～500米的主要分布在西南部陡水鎮、東山鎮的邊緣。西邊和北邊沿縣界線，海拔1000米以上的大山峰14座，與湖南、崇義交界的齊雲山第三峰（鼎鍋寨）海拔1920米，為全縣最高點。岩石多為花崗岩、高質岩。植被多為松、杉、竹和白茅、蘆箕等。竹木資源在富。丘陵高丘陵海拔300～500米，相對高度100～200米；中丘陵200～300米，相對高度50～100米；低丘陵海拔在200米以下，相對高度小於50米。主要分布在黃埠、東山、梅水、油石、社溪、安和等鄉鎮，地勢低平緩和，中間貫穿河流。岩石多為變質岩，部分為花崗岩、紫色砂頁岩、石英砂岩等。植被覆蓋稍差，有不同程度的水土流失。為糧油及經濟作物區。

山間盆地丘陵或山地間有大小不等的山間盆地，多為陝長帶狀，地勢低平。以營前、水岩、社溪、油石、東山、黃埠盆地為最大，其境內均有河流貫穿，坡緩谷寬，為第四紀新沉積物堆積而成，是縣內土地肥沃，農田集中，人煙稠密，耕作較為發達的地區。

氣候

2002年，氣溫偏高，降雨偏多，冬暖連春暖，夏秋暴雨頻繁，秋涼多雨，10月出現特大秋汛。2003年，冬暖春熱夏酷秋不涼，伏秋乾旱明顯。2004年，氣溫偏高、降雨偏少，冬春偏暖少災害，汛期無大汛，秋暖秋旱長。2005年，氣溫明顯偏高，春夏之交強對流天氣多，伏天少雨，秋季8月颱風暴雨成災。2006年，降雨明顯偏多，颱風暴雨來得之早、次數之多、強度之大，損失之重為歷史罕見，是有歷史氣象記錄以來的大災之年。

自然資源

植物資源：全縣有林地164萬畝，有植物920餘種。可供開發的植物資源主要有：毛竹、杉、松、苦櫧、紅楠等用材植物；深山含笑、木蓮、春蘭等芳香植物；山蒼子、山胡椒、大葉樟、小葉樟、肉桂等樟科植物；山楂、獼猴桃、黑木耳、香菇、長根菇等食用野果及菌類植物；桅子、枳殼、七葉一支花、厚朴、八角蓮、玉竹等藥材和觀賞植物及油茶等經濟植物。

動物資源：有國家一級保護動物金錢豹、草鶚、白鷳、黃腹角雉；二級保護動物穿山甲、刺蝟、紅腹錦雞、蟒蛇、獼猴；三級保護動物大鯢(娃娃魚)、小靈貓(黃鰍狸)、水獺、貓頭鷹等。

礦產資源：主要有鎢、鉛、鋅、銅、鉬、銀、鎘、鉍、錫、鐵、金、稀土、瓷土、瑩石、石灰石、水晶石、鉀長石、煤等。

地表水資源：年每平均徑流量35.2億立方米，豐年徑流量達43.2億立方米，特枯年份徑流總量也有16．5億立方米，每畝耕地可分攤年徑流量8620立方米，高於全國平均水平。這對發展農業、漁業、生活生產提供了有利條件。

由於徑流豐沛，河流多，落差大，所以水能資源豐富。全縣河流總落差達2255.1米，水能資源蘊藏量19.7萬千瓦。

地下水：主要為鬆散類孔隙水、基岩裂隙水及地下熱水。

地下熱水已發現較大的有3處：一處是平富鄉下寨村暖塘的溫泉，在海拔420米的山嶺下面，溫泉處海拔300米，水溫39.5℃，流量2.81升/秒。另一處是五指峰鄉熱水村的溫泉，在海拔500米的山嶺下，溫泉處海拔415米，水溫44℃，流量1.627升/秒。兩處都是利用水熱給水浮蓮和非洲鯽魚越冬。熱水村建有非洲鯽魚種繁殖場。此外，五指峰鄉的雙宵村及其北面的轎子頂山，也有小股溫泉。

經濟發展

2009年全縣實現生產總值24.82億元，增長12.6%。財政總收入2.4億元，增長15.5%；縣級財政收入1.66億元，增長24.9%；財政一般預算支出6.99億元，增長31.6%。固定資產投資13.55億元，增長45.3%。金融機構各項存款餘額27.14億元，增長20.84%；各項貸款餘額13.58億元，增長102.45%，增幅列全市第一；存貸比達50%，比上年提高20個百分點。社會消費品零售總額7.83億元，增長18.6%。農民人均年純收入2753元（貧困監測數），增長10%。

全年工業用電量2.77億度，增長14.97%。縣屬規模以上工業企業實現增加值5.86億元，增長11.4%。園區建設穩步推進。全年完成園區固定資產投資3.54億元，增長14.2%；投入基建資金9996萬元，完成了工業園北區一、二期「三通一平」和縣城至園區高壓線路改造、3G光纜鋪設等工程，完成標準廠房6.9萬平方米。啟動了新市民公寓和北區西擴工程，新增工業用地800畝；完成1.8萬畝南區規劃編制。新增入園企業10家，總投資達6.15億元。外向型經濟取得實效。先後在廣東、福建、浙江等地開展招商活動200多次，成功引進廣建玻纖、牡丹蓄電池、樂豐科技、力速數控等1000萬元以上重大項目18個；重大招商項目開工率100%，匯禾實業、穗聯塑料等竣工投產。全年實際利用外資3962萬美元，引進內資14.2億元，分別增長5.94%、6.8%。主導產業不斷發展。有色冶金、玻纖及新型材料等主導產業實現工業總產值19.26億元，占全縣規模以上工業企業的93.5%。

開發儲備項目133個，爭取無償補助資金5.3億元，增長35.9%，達到歷史最好水平。重點工程快速推進。投資8800萬元的縣城生活污水處理廠及配套管網工程竣工，在全省率先簽訂特許經營權轉讓協議。投資7000萬元的第二小學一期主體工程全面完工。

2010年實現生產總值27.77億元，按可比價計算，比上年增長11.8%，其中：第一產業增加值6.88億元，增長3.2%；第二產業增加值10.27億元，增長14.9%；第三產業增加值10.62億元，增長14.8%。產業結構進一步優化，三次產業比重為24.8：37.0：38.2。非公有制經濟快速發展，實現增加值17.48億元，增長15.6%，占GDP的比重達63.0%。

全年八大類商品價格呈「七升一降」，其中：食品類104.7%、居住類103.3%、煙酒及用品類101.8%、衣着類為101.5%、醫療保健和個人用品類101.1%、交通和通訊類100.5%、娛樂教育文化用品及服務類100.2%、家庭設備用品及維修服務類99.5%。上猶縣居民消費價格總指數102.5%，

新農村建設紮實推進。上猶縣78個省扶建設點達標成型，成功打造了梅水園村、社溪龍埠等一批綜合精品示範點。累計完成改房面積3.29萬平方米，主幹道硬化71.76公里、入戶路硬化153公里。圩鎮整治工作穩步推進，擴張圩鎮面積1.34平方公里，引導1868戶農戶落戶圩鎮。

2012年全縣生產總值38.19億元，按可比價計算，比2011年增長11.7%。其中：第一產業增加值8.47億元，增長4.8%；第二產業增加值15.85億元，增長14.9%；第三產業增加值13.87億元，增長12.4%。三次產業結構為22.2:41.5:36.3。人均生產總值13532元（約合2144美元），增長11.7%

十二五期間，全縣生產總值突破50億元，達到50.84億元，是2010年的1.84倍，人均生產總值達到3000美元。財政總收入、公共財政預算收入均提前一年完成「十二五」目標任務，分別達到8.03億元和6.27億元。固定資產投資達45.9億元，五年增長1.82倍，年均增長23%。社會消費品零售總額14.24億元，年均增長14.2%。規模以上工業增加值年均增長13.1%。

農業

上猶縣農作物播種面積36.98萬畝，比上年下降1.2%。其中糧食作物播種面積24.22萬畝，下降0.2%；經濟作物播種面積12.76萬畝，增長14.7%。糧食總產量8.93萬噸，增長0.5%。 全年完成造林面積2.32萬畝，比上年增長26.1%。主要林產品產量中：木材採伐6萬立方米，增長36.4%；竹材採伐68萬根，增長9.7%；油茶籽2515噸，增長4.2%；茶葉產量732噸，增長37.1%；竹筍乾130噸，增長8.3%。

上猶縣肉類總產量1.83萬噸，增長8.0%。其中豬肉產量1.41萬噸，增長8.8%；禽肉產量3646噸，增長6.7%。年末生豬存欄9.31萬頭，增長5.3%；家禽存籠249.51萬隻，增長9.0%。

水產品產量1.34萬噸，增長2.4%。其中特種水產品產量4242噸，增長0.9%。

全年農田有效灌溉面積11.3萬畝。年末農業機械總動力22.65萬千瓦，比上年末增長15.6%，全年農村用電量2965萬度，增長1.9%；當年機耕面積12.5萬畝，占耕地的比重達91.4%。

工業建築業

上猶縣規模以上工業實現總產值27.98億元，比上年增長34.1%。其中縣屬規模以上工業實現總產值27.66萬元，增長33.9%。上猶縣轄區內規模以上工業企業實現增加值5.69億元，按可比價計算，增長17.7%；實現利稅3.07億元，增長288.3%。在規模以上工業企業主要產品中：稀土金屬氧化物產量1315噸，增長34.3%；鋼材產量2.72萬噸，下降59.7%；玻璃纖維紗1.10萬噸，下降33.9%；鎢條2604噸，增長35.1%；發電量2.11億千瓦時，增長28.9%。 全社會建築業實現增加值10324萬元，按可比價計算，比上年增長5.4%。上猶縣資質等級以上建築業企業2家，全年簽訂合同額4.46億元，增長46.7%，實現工程結算收入1.91億元，增長33.4%。。

國內貿易

上猶縣實現社會消費品零售總額8.80億元，比上年增長18.4%。其中城鎮市場實現社會消費品零售總額8.29億元，增長18.0%；鄉村市場實現社會消費品零售總額5150萬元，增長26.5%。分行業看，批發零售貿易業零售額7.64億元，增長16.6%；住宿和餐飲業零售額1.17億元，增長32.0%。

交通郵電旅遊

全年各種運輸方式完成貨物周轉量7427.8萬噸公里，比上年增長29.8%，其中公路貨運周轉量6217.8萬噸公里，增長14.6%。旅客運輸周轉量21795萬人公里，增長6.1%，其中公路客運周轉量21203萬人公里，增長3.2%。年末上猶縣通車公路總里程1064.1公里。 全年完成郵電業務總量3432.6萬元，其中郵政業務總量1385.6萬元，電信業務總量2047萬元。年末固定電話用戶達到3.4萬戶；移動電話用戶14.3萬戶（含小靈通）。電話普及率達到57.2部/百人，比上年高出4.7部/百人；上猶縣寬帶接入用戶1.37萬戶，比上年增長63.1%。

全年接待旅遊總人數28.73萬人次，比上年增長2.2%，其中外國旅遊者人數0.11萬人次，增長10.0%。實現旅遊綜合收入1.72億元，增長14.7%，其中旅遊外匯收入16.1萬美元，增長2.5%。

財稅金融

上猶縣財政總收入實現27616萬元，比上年增長15.0%。縣級財政收入19269萬元，增長16.3%。其中工商稅收9649萬元，增長30.0%，工商稅收占縣級財政收入的比重越來越大，達到50.1%，比上年提高了5.3個百分點，成為上猶縣縣級財政收入的主體部分。實現財政支出8.26億元，增長18.0%。其中一般公共服務支出11025萬元，增長10.5%；教育支出13096萬元，增長14.2%；醫療衛生支出8016萬元，增長0.6%；農林水事務支出13472萬元，增長16.7%；社會保障和就業支出13296萬元，增長22.9%。 年末，上猶縣金融機構各項存款餘額36.70億元，比上年增長35.2%，其中城鄉居民儲蓄餘額25.12億元，增長21.0%。上猶縣金融機構貸款餘額18.34億元，增長35.0%，其中短期貸款5.35億元，下降10.5%；中長期貸款13.00億元，增長70.7%。上猶縣存貸比為50.0%。

上猶縣保險業實現保費收入5922.4萬元。其中人壽險保費收入4164.2萬元，人身意外傷害險保費收入287.1萬元，財產險保費收入255.7萬元，機動車輛險保費收入1138.4萬元。全年保險賠款給付785.2萬元。其中人壽險賠付82.2萬元，人身意外傷害險賠付177萬元，財產險賠付52萬元，機動車輛賠付364萬元。　

教育和科學技術

年末上猶縣教育普通中學17所，職業中學1所，小學93所，幼兒園62所。上猶縣各級各類學校專任教師2661人，比上年下降1.2%。上猶縣在校學生：高中7074人，下降3.1%；初中9993人，增長11.8%；小學26365人，增長6.3%；幼兒園8632人，增長4.49%，上猶縣適齡兒童入學率100%，小學升學率為100%，初中升學率69.8%。2010年錄取高校人數1849人，增長22.9%。

全年財政科技支出155萬元，增長12.4%，專利申請量6件，專利授權量3件。

社會保障

年末上猶縣戶籍總人口30.91萬人，比上年末增加8481人。其中農業人口26.51萬人，非農業人口4.40萬人。上猶縣人口性別比為108.7:100（女為100）。上猶縣計劃生育率80.5%。

上猶縣農村居民人均純收入2987元（貧困監測數），比上年增長9.0%。上猶縣在崗職工年平均工資22991元，增長17.8%。

年末上猶縣參加城鎮基本養老保險人數1.89萬人；參加基本醫療保險3.86萬人；參加農村新型合作醫療人數23.93萬人，占上猶縣農業人口的90.3%。年末上猶縣擁有各類福利院21所，床位2387張，收養人員2387人。上猶縣城鄉享受最低生活保障人數15619人，其中農村享受最低生活保障人數11945人。農村「五保」和城鎮「三無」集中供養率為80.1%。

旅遊指南

包米果

包米果是上猶客家飲食中最具特色的食品，其做法很簡單：把大米用冷水浸一天一晚，爾後磨成米槳，把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內，待槳薄薄的淌滿簸箕面時，就放在鍋里用旺火蒸熟，就成了湯皮，然後用篾子劃成若干小塊，從簸箕內撕下，加上炒熟的佐料、肉餡，包成長方形，塗上點香油或熟茶油，就成了香味可口，具有濃郁地方特色的包米果了。

過去江西上猶的客家婦女，人人都會做包米果，好不好吃拿什麼做出標準呢？就是看其做出來的包米果味道好壞，來評價這個婦女是否認能幹。手藝差的包米果，磨出的槳粗，蒸出的湯皮皮就厚，調料不好吃。手藝好的包米果，磨出來的米槳細嫩，蒸時要用竹片火，蒸出來湯皮如紙且透明，而且囗味適中。

包米果的佐料可因季節的變化而變化。春季以綠色青菜為主；夏秋兩季以瓜類為主；冬季以包心菜、籮卜為主。香料可用：韭菜、大蔥、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉餡則味道更好。

說起包米果的由來，這裡還有個故事。據《上猶縣誌》載：南宋滅亡一個多月後，元朝***先後率兵攻打上猶城縣，城裡人死不降元軍，元軍惱怒不已，城破後進行了報復性的屠殺，全城死者有一千三百餘人，當時有個倖存的客家媳婦，劫後尋找食物，驚喜地發現有一盆水浸着的米，用力一擦，全成了槳。用老辦法煮飯是不可能的。怎樣煮來吃呢？當年縣城的背面山上，古木參天，干竹子遍地，有的是柴火。她動一動腦筋，拿一個本來是用來曬米谷的簸箕，淋上米槳，燒起旺火，蒸熟後，包上一點醃菜蘿蔔之類的，嘗了一囗感覺十分好吃，這位客家媳婦還請左鄰右舍的村民來吃，都說味道很好，大家都說她心靈手巧。問她用什麼東西盛米槳蒸個？當時她不直說，而用手比劃着說：［園（元）篾（滅）！］引起眾民一陣開心的笑。也附和着說：［元滅！元滅！］

在那個朝代，說錯了話是要砍頭的。因為元朝對漢民統治十分厲害，十家人共用一把菜刀。何況這小女子還當眾說：［園（元）篾（滅），不給點顏色她看看還得了？官府拿這個婦人當堂審問，巧媳婦拿出簸箕解釋［園篾］之說，官府也無可奈何，只好把她放了。客家媳婦不畏強暴的故事知者不多，但從此江西上猶縣客家美食－－－－－包米果卻流傳開了

黃元米果

原用大禾米加工而成，黃氣香質軟，「黃元米果」，為特色食品。60年代後多用粳米精製，工序繁瑣。在冬季製作。製作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰水，攤開晾乾後又蒸熟置於大石臼內，用硬雜木棍搗爛成團，起碓後，用手揉搓均勻，切塊做成各種形狀的米果。由於做工繁瑣，往往要親鄰朋友相助才會動工興做。做好的黃元米果色黃味鮮，通常用灰水浸沒，藏於缸中，可留至第三年夏天。有的切碎曬乾，再用沙炒或袖炸，做成各種類型的果品。具有柔軟細嫩、薰香味鮮、爽口久藏的特點

荷包胙

上猶客家名菜「荷包胙」是流行於原南安府（今南康、大余、崇義、上猶一帶）的一道名菜。每逢紅白喜事，主家答謝親朋好友的宴席上都少不了「荷包胙」。「荷包胙」享有盛名，與南安府「戴狀元」有關。相傳，乾隆時大餘人士戴衢亨高中狀元後，大擺宴席謝請四方鄉鄰。因為講究「狀元」席的排場，廚師們就用本地的荷葉把經過料理後的豬肉包成「狀元帽」的形狀，經蒸熟後，就成了一道色澤淺黃、香味純正、肥而不油、甜而不膩的菜餚。

「荷包胙」的製作講究色香味形。各地的做法大同小異。其主料是切成方塊的豬肉，配料是炒熟的米粉，再以糖、鹽、醬油、胡椒粉、八角、五香粉、鮮湯等做調料。製作時要注意把這些攪拌均勻，還要醃上1個小時左右，再用2至3張干荷葉包紮成下圓上尖的「狀元帽」形狀，最後上甑蒸上3小時左右即成。

艾米果

上猶縣一種常見小吃。特別在清明時節，田野里長滿野艾葉時，大人牽着小孩出去採摘野艾葉，回來全家人一起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很能營造出家庭和睦的氛圍。因艾米果為圓形，故又取團圓之意。做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成漿，「再用細白布袋子吊起去水分，這樣磨的糯米粉就細白，做米果都得這麼細白的米粉。再將採摘到的獨特香味野嫩艾葉，洗淨，在熱水中稍煮一下，揉搓去苦味後，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，摻進糯米粉中揉，揉得艾葉與糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然後用手使勁充分揉和，做成一個個圓餅狀。還可以在裡面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料製作的餡，做成艾米包包，放在鍋里蒸熟後，味道甚佳。吃起來，一股濃濃的清香撲鼻而來，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是贛南人很喜歡的一種吃法。當然，也可以用油炸。據說，這種小吃已有上千年的歷史，一直長盛不衰。

石魚

石魚又名千年石魚，是生長在上猶高山清水湖泊的一種虎科幼魚，因頭部有石粒狀物質而得名，陡水、龍潭、南河、仙人陂、羅邊等五大庫湖是上猶石魚的主要產區。乾隆年間，這裡的石魚曾為貢品，被皇室所珍愛。

玉蘭片

以竹筍為原料精製加工而成，自古以來就是一種雅俗共賞的山珍。相傳，北宋文學家蘇軾吃了玉蘭片之後曾風趣地說：「要不俗，須吃竹」（指玉蘭片）；南宋大詩人陸游曾稱讚玉蘭片「味抵駝峰牛尾狸」。

上猶玉蘭片是用冬筍尖製成，形如象牙，通明如玉，質地脆嫩，味鮮美而清香。它營養豐富，還含有天冬酰胺，是一種纖維素豐富，而脂肪和澱粉含量極低的天然食品。1985年，獲省優、國優產品稱號。產品除行銷京、津、滬等大城市外，還遠銷日本和港、澳等地.

汗頭菜

提起上猶客家風味食品――汗頭菜，只有世居上猶的客家人才能品其中味。它似菜非菜，辛辣不辣，特別是有點患感冒鼻塞的人，吃了醃製的汗頭菜，出身膩汗，便會有一種輕鬆的感覺。

汗頭菜除了有辛辣功能的取名外，還有依照它的生長性能取名的。這似菜非菜的草本植物和人參一樣，屬須莖野生植物，生長環境要求很高，必須在海拔千米以上的深山，且常年有山泉的沙質土壤里。如果是伏天，稍微遇上高溫的乾旱天氣，便會枯竭而亡，不易大面積種植。所以又有人稱之為「旱頭」。

歷史文化

縣名由來

據記載，唐昭宗天佑二年（公元905年），上猶人盧光稠任虔州刺史，倡議建上猶場。後梁干化元年（公元911年），判官李照將南安縣西北之地劃出，設上猶場。因境內有座狀似一種猿類動物「猶」蹲，古稱大猶山（今油石嶂），高聳於場治北面，山下有猶水（今猶江），而場治所建於大猶山之南，猶水口之北，故名上猶場。

南唐保大十年（公元952年）上猶場置縣，使用上猶場名。此後，幾經歷代王朝撤場建縣，都沿用「上猶」作名，直至今日。

風土人情

待客

籌辦喜事的前幾天，主辦者邀請家族和親友擔任執事籌辦人員，其中專司待客者稱為「做東道」，除接待朋友、宗族等一般男女賓客外，重點是接待主辦者妻族、母族分別稱為「新、老舅氏」的來客。喜慶當天，組織者鳴炮奏樂迎接新老「舅氏」和其他賓客。「舅氏」來後，「東道」必須趨前接鏡迎匾，其餘則在門口列隊打拱作揖；客進門後東道送茶遞煙，並招呼圍桌食用茶點；茶畢，散坐片刻，接着「安席」。此前，「東道」早已排好席位座次。儀式莊重熱鬧，席位排列不可逾規。客人均入席後再次鳴鞭炮以示開席。席上，早時期一般都是9個大碗（現在一般用十二大盤了），再另備小碟若干和點心、水果類食品。每桌設一提壺斟酒「東道」，在斟完上桌酒後，坐於下席中間位置的「前席大東」起身致詞，多是「歡迎光臨」與「請恕招待不周」等語，坐首席者當起身回禮，說些「感謝盛情招待」之類的話。

喪事

白喜事為喪事之雅稱。家人身故後，其親屬子女(一般由長子)分赴各親友處報知，稱為「報喪」，接到報喪的親友，在「入殮」、「出殯」時必去「弔喪」，其時，喪者子女跪接還禮。因舊俗所傳「喪事少禮」，故其禮節比紅喜事較為簡單，只是在出殯前的酒宴安席儀式才與紅喜事略同。但菜餚沒有紅喜事那樣豐盛，肉塊較大且按桌數上菜，每人若等塊，稱為「大塊肉」，食肉時，由族中長者帶領孝長子跪於門前叩謝來賓，首席客人起身還禮應答。「舅氏」返家時，孝子須跪在門前相送。

縣城與鄉鎮安席禮節相近，據說，有的地方等鄉鎮，有「尾椎敬客」習俗，即將家禽的尾椎部位剁切比普通肉塊更大，煮熟後專門供奉主席客人，以示尊敬。食了尾椎還需食用家禽頭項，意為「有前有後」，情誼永存。

名家名人

盧光稠 譚全播

盧光稠 字懋熙，別名十七郎。今上猶縣雙溪鄉盧陽村人。光調生於唐文宗開成五年（849）。譚全播生於唐文宗大和八年（834）。唐僖年間，政治腐敗。各地紛紛起兵，自據一方。為防禦計，遂相與聚兵，眾推全播為首領，全播擁立光稠為師。盧於唐僖宗光啟元年（885年）占虔州，稱刺史。天復元年（901年）取韶州。天祜六年（梁開平三年）（909年）光稠請命於後梁，表示願通道路輸貢賦，以便海外諸國來朝。後梁太祖朱晃認可。置百勝軍於虔州，授光稠為防禦使兼五嶺開通使；轄虔、韶二州。又建鎮南軍、封光稠為舟汝王，食邑一千五百戶。開平四年（910年）光稠病篤，將符印交全播，全播不收。復傳命於京師開封，立光稠子延昌為尚書。是年十二月，光稠病逝，年70歲。全播立延昌，事之。

延昌開平五年（911年）東被部將黎球所殺，全播出。遣使請命於梁，授全播為防禦使兼嶺南節度使。全播浩虔州七年，有善政。盧、譚自據都邑，剪奸除暴，收租稅，濟貧困，深得黎民愛戴。唐昭宗天復二年（9O2年）擴虔州城東、西、南之隅，鑿址為隍，三面陰水。天祜二年（905年）與縣民黃廷玉議建上猶場。史稱盧、譚治虔有善跡。

唐代名將謝肇

字景初，上猶振德里人。嫻武技，多謀略。唐乾符（公元874-879年）間，與父率義兵征蠻，動第一，被任為韶州刺史。後升任百勝軍防禦使。上猶謝氏族譜載：因其「閱文字之深，備威武之才」，於乾符六年九月十八日封為「金紫光祿丈夫經略處置節度使檢討戶部沿書」，贈太傅。

五代上猶場主事黃廷玉

黃延玉（縣誌又作黃玉）字德符，上猶備田人，唐昭宗天啟間公元（904-907）補使院。後唐莊宗同光二年（公元924年）割南康西南地置上猶場時，與吳知道共理場事。時盜賊蜂起，天下大亂，玉竭力守御二十四年，著有勞績，表授大理評章事工部員外郎，國子監祭酒，累官司銀青光祿大夫，上柱國賜紫金魚袋。壽九十七。

「南贛鄉賢」陽孝本

陽孝本，字行先，號玉岩，上猶縣小邏團人（今上猶縣安和鄉聯合村），生於北宋寶元己卯年（公元1039年）三月初三。

孝本少時天資純正，好學寡慾，年青時通曉四書五經。29歲時由右丞尚書薄宗孟搶薦為京都（今開封）上庠（大學）館師。孝本長期追求寺廟、隱士的生活，如願以償；加上受當時周、程理學家的文論影響，崇尚「有德者必有言……故言則成文、動者成章。」因而抱定做人的最高標準，潛心讀書，寡慾做人，不婚娶，不趨利，對功名也不屑一顧。

北宋紹聖元年（公元1094年）大文學家蘇東坡貶職到嶺南儋州，途經虔州通天岩約見陽孝本。與陽相見，思想產生共鳴，論文一拍即合，他極欣賞陽的追求，「高風絕塵」的藝術境界和超邁豪情的浪漫主義情調。二人同游州府名剎，垂釣郊野溪畔，在濂溪書院（舊址在今贛一中）舞文弄墨、在「夜話亭」里詠詩填詞，成為一時佳話。

至宣和壬寅年（公元1122年）無疾而卒，享年84歲，葬於通天岩西麓石穴。後人把他的生平業績載入《宋史·卷458隱逸》中，將其散見詩詞整理成冊曰《玉岩遺錄》並贈匾稱其為「南贛鄉賢」。現上猶縣和鄉聯合村陽孝本故里仍保存有「蓮花井」、「陽氏宗祠」、「祖墳」等有關他的文物古蹟。

元代創修邑志者黃文杰

字顯明，上猶備田人，唐代國子監祭酒黃廷玉後裔。幼受家學薰陶，壯年遊學於南安府道源書院。為人慷慨尚禮、淵博雅馴，甚得山長黃異的器重。

元大德（公元1297-1307年）間。薦擢任安遠教授，但其無心仕進，旋辭歸。著有《大學中庸學說》、《黃氏文獻稿》、並主修《南安郡志》、創修《上猶縣誌》，惜大部分著作已散失，唯「上猶修縣城記」一篇存世，此文是研究上猶建置沿革的珍貴資料。

明代南京吏部稽勛司主事黃甲

縣城興賢里人。字首卿，生於明嘉靖年間。1543年中舉人，1550年中唐汝揖榜進士，轉江南興武衛籍（改籍南京）。曾任南京吏部稽勛司主事，掌管官吏升遷考核。《中國人名大辭典》載：「黃甲，字首卿，明代嘉靖二十九年進士，曾仕至通判。為人傲兀使氣，以文章自負。與李攀龍、王世貞等七子同時而不相附麗，著有《鳳岩集》。清初學者錢謙益的《列朝詩集小傳》有黃甲的傳記，稱其有骨氣，著作多，乾隆十年《上猶縣誌》載：縣前舊有進士坊兩座，其中一座為黃甲所建。光緒版縣誌錄有其七律《寶乘寺》一首，署銜主政。

清代翰林蔡家軒、李臨馴

蔡家軒（1790-1860年），字基美，號玉山，原名蔡家王郎，上猶縣城人。清嘉慶已卯（1819）科進士，欽點瀚林院庶吉士，散館改工部主事，升員外郎，累遷江南道監察御史。曾屢上書檢劾貪官，皆切中時弊。出任福建副主考時，力排眾議，得士最盛，故士林傳誦：「蔡家軒慧眼識人才。」道光中，轉任吏部給事中，萬年吉地總辦。旋簡放道合，署內不請幕友（舊稱師爺，即秘書），一切公文奏章皆親自批擬，幾年內請理百餘案件。在任六年，以母老告養，於道光二十五年（1845年）回籍。蔡善文，尤工畫。著有《重修城垣記》收錄於清光緒版《上猶縣誌》藝文卷，畫多散失。

李臨馴，字友春，好葆齋，有號芷仙。清嘉慶辛未（1811）年生於上猶縣城。十三歲中秀才。道光丁酉（1873）拔貢中舉人，戊戌年（1838）登進士，欽點翰林院庶吉士，散館援職檢討，改河南道監察御史，加按察使銜，封二品軍功，賞戴花翎。歷充國史館協修纂修官、文淵閣校理、甲辰（1844）思科湖南鄉試正考官，署理湖北糧道、歷署湖廣、山東道御史、在任湖廣糧道時告假回鄉，主纂光緒七年《上猶縣誌》。

李詩才橫溢，著有《散樗書屋詩存》六卷。晚年曾主講贛縣濂溪書院，掌教於南昌豫章書院。光緒十七年（1891）病故於南昌，終年八十歲。

民國人物田克明

田克明，字啟東，1907年出生子紫陽鄉秀羅村下境。1931年在南京國民黨中央黨務學校結業後，在贛州市黨部任執行委員兼訓練部長；1932年下半年起任江西省黨部執行委員兼宣傳部長，同期兼任國民議會江西代表；1935年起在法國巴黎大學留學三年；1938年又在英國倫敦大學留學一年；1939年任中央茶葉公司統計主任，後被調內政部任統計長，兼任政治大學教授；1947年為國大代表，任中央高等考核典試委員；1949年隨蔣去台，在台灣東海大學任教授，著有《統計學》、《統計學探源》等高校教科書。新編《贛州地區志》入民國人物表。

上猶籍少將廖昌金、黃振棠、鍾元輝、何家產

廖昌金

平富鄉上寨村人，1906年生；1930年參加革命，1931年入中國共產黨，參加過二萬五千里長征。建國後．先後任江蘇省公安總隊總隊長、江蘇省軍團副參謀長。1964年中央軍委授予少將軍銜。於1972年病故，享年66歲。

黃振棠

1912年出生於平富鄉，1932年參加中國工農紅軍，同年由共青團轉入中國共產黨。參加了二萬五千里長征。建國後，先後任北京軍區政治部主任、副政治委員、南京軍區顧問。1955年中央軍委授予少將軍銜，是全國政協五屆委員會委員、中共第七次全國代表大會代表。

鍾元輝

營前蛛嶺人，1915年生，1932年參加革命，同年加入中國共產黨，參加過二萬五千里長征，曾任十二兵團政委等職。建國後先後任北京軍區後勤部副政委、天津警備區政委。1955年中央軍委授予少將軍銜。

何家產

1917年出生於營前蛛嶺烏子村，1931年，加入中國工農紅軍。1933年加入共產黨，參如了二萬五千里長征。

建國後，前後擔任中印邊界反擊戰前線司令員、福州軍區參謀長。1961年，中央軍委授予少將軍銜。

作家李伯勇

李伯勇．1948年11月生於江西贛南上猶縣城。系中國作家協會會員，江西省專業作家，1961年高中畢業。1968年下放農村務農12年，又在水泥廠務工4年，後調入縣文化部門。1979年開始創作。已發表長、中、短篇小說及文學評論、隨筆散文200多萬字。已出版中篇小說選《南方的溫柔》（百花洲文藝出版社）、長篇小說《輪迴》（北嶽文藝出版社）、《寂寞歡愛》（長江文藝出版社）、散文集《灰與綠的交響》（作家出版社）等。其中《輪迴》獲全國「恆泰杯」長篇小說徵文三等獎（1996年）。作者現在上猶縣文聯供職。1989年曾獲江西省首屆穀雨文學創作獎。2001年獲江西省文藝「十佳」（榜首）稱號。[4]

旅遊景區

陡水湖風景區

陡水湖位於江西贛州西部的上猶縣，處於上猶江中游。上猶江史稱溢江溪、九十九曲河，蜿蜓曲折、水清明淨，全長198公里。陡水湖因建上猶江水力發電站而成湖，水域面積31平方公里，比杭州西湖大40倍。湖面處在群山環抱之中，形成湖岸線長264公里、湖灣427個、湖心島42個，湖面開闊處縱橫達500米以上，視野寬廣、波平如鏡；狹窄處不足10米，僅容一舟通行。

雲峰山生態氧吧

又名雲風山。屬羅霄山脈，距縣城60公里，位於紫陽鄉西部源頭，呈西南～東北走向。西北坡屬遂川縣。

從前有「雲峰仙庵」及牛鼻岩而得名。此山林各項資源保護較好，稀有古樹、園藝怪樹極豐，空氣質量國內居前。它的主峰形如占卜用的卦，又名卦子嶺海拔1290米，是露營賞日出及眺望贛州城的佳地，在瓜子嶺西南方有花轎頂，海拔1279米。

五指峰風景區

五指峰景區位於贛州上猶縣陡水湖風景名勝區源頭，屬羅霄山脈的余脈山地。距上猶縣城70公里，五指峰最高指峰海拔1607米，是五指峰景區自然的形象標誌。

贛南森林鐵路

贛南森林鐵路，全國唯一的森林小火車，是我國南方林區目前惟一保存完好的森林鐵路，被德國蒸汽機專家稱之為「目前世界上保存得最完好的小蒸汽車和窄軌線路之一」，被中科院旅遊資源評估小組專家譽為「世界級旅遊珍品」。