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一氧化氮合酶是中國的一個科技名詞。

漢字是世界上最古老的文字之一，已有六千多年的歷史。從倉頡造字的古老傳說到公元前1000多年前甲骨文的發現，漢字有着深厚的歷史底蘊。後來的演變經歷了幾千年的漫長曆程，在形體上逐漸由圖形變為筆畫，象形變為象徵，複雜變為簡單；在造字原則上從表形、表意到形聲。

名詞解釋

一氧化氮合酶（NOS）是一種同工酶，分別存在於內皮細胞、巨噬細胞、神經吞噬細胞及神經細胞中。一氧化氮合酶存在於神經元中，在不同腦區呈選擇性分布。因為一氧化氮很不穩定，因而研究生成一氧化氮的酶似乎更容易些，特別是一氧化氮合酶拮抗劑的發現，大大促進了一些一氧化氮功能的研究。

物質來源

一氧化氮合酶屬於神經系統，其同功酶有三種亞型，即在正常狀態下表達的神經元型一氧化氮合酶（nNOS）和內皮型一氧化氮合酶（eNOS）以及在損傷後誘導表達的誘導型一氧化氮合酶（iNOS）。來源於誘導型一氧化氮合酶和神經元型一氧化氮合酶的一氧化氮有神經毒性作用，來源於內皮型一氧化氮合酶的一氧化氮有神經保護作用。其中以海洋生物為主要原料提取出來的酶一種內皮一氧化氮合酶 學術名稱：「一氧化氮海洋合酶」 （NOSS），這種酶的活性更高，可以增強體內一氧化氮循環機製作用，源源不斷的產生一氧化氮。但是這種酶很少見，必須是由海洋生物尖海龍、牡蠣、魚精蛋白等海洋珍貴物種才能取提產生出來。

物質分類

nNOS(NOS1)和eNOS(NOS3) 為鈣依賴型，iNOS(NOS2)為鈣非依賴型。nNOS也存在於心肌組織中

NOS以L-精氨酸為底物，利用氧生成NO和L-瓜氨酸。NOS還能生成氧化產物

神經型一氧化氮合酶（縮寫nNOS或NOS1）

於中樞神經系統及周圍神經系統的神經組織內產生一氧化氮，並且協助細胞通訊及與原生膜聯合。

誘導型一氧化氮合酶（縮寫iNOS或NOS2）

利用一氧化氮的氧化應激（自由基），協助巨噬細胞在免疫系統中對抗病原體。它亦存在於心血管系統內。與建構型一氧化氮合酶不同，它只是在細胞受到刺激而被激活後才發揮功效，並且所生成的一氧化氮數量亦較多。

內皮型一氧化氮合酶（縮寫eNOS或NOS3）

於血管內產生一氧化氮及協助調節血管功能，是與原生膜所包圍的細胞及與細胞內的高基氏體膜聯合。

催化反應

一氧化氮合酶 催化 如下反應：

L-arginine + 3/2 NADPH + H + 2 O2= citrulline + nitric oxide + 3/2 NADP