7咖啡

7咖啡孕育者——广州谷胜饮食管理有限公司，是一家集食品研发、生产、 销售和人员培训为一体的全国性连锁餐饮企业。

作为中国健康饮食行业的领军者，谷胜企业拥有极其丰富的产品线，主要经营咖啡、甜品、面包、蛋糕、简餐等系列产品。采用最新国际一流技术、顶级生产设备，严控原材料采购过程和食品生产流程，在行业里首倡构建食品安心供应链。与此同时，谷胜企业更以现代化连锁经营理念，标准化营销、生产、采购、物流体系，实现高品质、高效益、高附加值的企业管理和生产流程。

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品牌定位

现如今，咖啡文化正改变着人们的生活态度，成为一种被都市人所依赖的休闲方式。咖啡的世界很小，但绝对精致和深邃。一杯好的咖啡，能给人带来一种情感上的愉悦；一份精致的美食，能使人得到一种超越生理上的满足；一次独特的咖啡体验，却能让人铭记一生……

“速溶”时代下，忙碌与聒噪的人们，需要另一种态度给自己内心一个释放的空间。7咖啡欣赏生活的多姿，尊重人生的百态，也坚信美好需要不断补充。为此，7咖啡创造性地将商务休闲与咖啡文化巧妙融合，交相辉映，致力于为人们营造一个独特的“第三空间”。在这个空间里，7咖啡坚持：永远提供高品质的咖啡，拼尽全力挖掘咖啡与美食的高附加值，倾力打造国内没有的“咖啡+美食”的完美组合，为每一位亲临7咖啡的消费者提供一种全新的咖啡体验模式。

7咖啡连锁机构，延续了为广大消费者提供极致的味蕾享受，创新的“咖啡+美食”的运营模式更是成就了大批合作伙伴创业致富的梦想，为社会、为加盟商、为我们的员工营造了一个健康向上的发展平台，时刻引领咖啡行业的发展潮流，成功与国际市场接轨！我们正为此努力。

企业文化

企业愿景：

做中国最具创造力的饮食品牌管理企业。

企业使命：

持续创新，提升品牌价值！

帮助员工成为合作伙伴；

保障加盟商简单赢利，持续扩张；

创造客户体验，引领时尚消费。

企业价值观：

关注客户需求，群策群力，精益求精。

企业印象：

只经营最有价值的品牌！

品牌印象： 不同情怀，最佳体验。

品牌起源

咖啡，一种由咖啡豆制成的饮料，最初来源于非洲。关于咖啡的起源，有种种不同的传说，其中，最普遍且为大众所乐道的就是牧羊人与咖啡豆的故事。传说中有一位牧羊人，在放羊的时候偶然发现他的羊蹦蹦跳跳，手舞足蹈，仔细一看才发现，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。于是他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽。从此，这种果实制出的汁液就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。

咖啡起源于非洲，却通过欧洲人的传播走向世界，成为世界三大饮料之一。咖啡因会刺激大脑皮层，消除睡意，增加感觉与思考力，带来提神醒脑的功效。此外，每天适量饮用咖啡，在心脏机能调节、心血管疾病、肝肾功能改善以及抗衰老等方面也有一定的积极作用。有调查指出，不喝咖啡者比喝咖啡者易得帕金森病。咖啡成为世界公认的健康饮品之一。

与此同时，随着咖啡在中国市场的发展，咖啡也逐渐成为了一种小资生活的标志，成为众多年轻时尚白领日常生活中不可缺少的消费用品。有感于此，谷胜团队经数年研发，结合现代都市人群消费习惯和口味偏好，首次将复合式现代咖啡引进大陆，创立了传统工艺与时尚口感相结合的美味休闲咖啡品牌——SEVENNOTES COFFEE，中文译名“7音符咖啡”，简称“7咖啡”。

“7咖啡”是广州谷胜饮食管理有限公司旗下的咖啡连锁品牌，是中国咖啡行业新思维的倡导者。经过5年的积淀，7咖啡已在中国大陆100多个城市运营超过300家连锁直营、加盟实体店，成为中国咖啡行业的领导品牌，拥有极高的品牌知名度及美誉度。

品牌架构

7咖啡引进、传承百年法国咖啡工坊的制作工艺，精选优质原料，汇聚国际化美食研发团队的智慧，创造性地采用国内先进的商业形态，创建“咖啡+美食”的完美组合，塑造了7咖啡绚烂的人生。如同完美的乐章，只有有了每个跃动的音符，才会有引人入胜，心旷神怡的心灵之音一样。（♪♩♫♬♪.....）

Do 浓郁咖啡——来自世界顶级的咖啡豆，每一颗都经过精挑细选。历经36道工序，融入进口奶源，香味醇厚，回味无穷。

Re 松软面包——经过发酵、醒面、成型、焙烤等过程加工而成的焙烤臻品，口感松软，香酥无比，令人沉醉。

Mi 香甜西点——远离城市喧嚣，捎上休闲时光的暖暖问候，一块香甜的西点，给你一份意外的惊喜。

Fa 健康沙拉——鲜嫩爽口、解腻开胃、外形美观的沙拉，搭配精心调制的酱汁，拥有健康美味人生。

So 地道意粉——精选上乘新鲜食材，汲取传统意大利面的烹饪方法，畅享地道意大利风情。

La 精致甜点——秉承了法式美食的优雅格调，艺术般的精致造型下，藏着丰富厚实的内心，尝一口，幸福满满。

Si 多彩冰淇淋——融合新鲜水果、进口奶源而成的冰淇淋，绵软爽滑，丰富多样的口味，给你层出不穷的味蕾体验。

在未来的日子里，我们将遵循日月星辰、季节更替的节拍，不断推陈出新，呈现更多的烘焙咖啡美食，供我们的消费者选择与分享。我们深知潮流美食的生命周期如同时装般的潮起潮落，因此我们将精心打造，不断推陈出新，为我们的消费者推送结合时下最潮最美的味觉体验。

我们担当着深远的使命，力求极致，时刻畅享愉悦精神。我们的工作，任重而道远，但我们，乐此不彼。

品牌坚持

谷胜人坚信：咖啡不仅仅是水与咖啡粉的混合物，唯有将原料、工艺、技术、服务完美交融，才能制作出一杯杯馥郁醇香的高品质咖啡。烘焙、研磨、调制，我们用心对待每一道咖啡工序；挑选、采购、烹饪，我们严格安全把控每一项产品原料。

我们坚持：

原料——精挑细选世界顶级咖啡豆及其他优质原料；

工艺——将欧洲传统烘焙工艺与现代烘焙技艺完美交融；

制作——坚持现场手工研磨制作，保证出品的原汁原味；

研发——迅速捕捉市场需求，深入研发，定期出新品；

培训——高度打造利润在内场，形象在外场的岗位运营系统建设；

服务——不同社区，不同商场，永远呈现熟悉的7咖啡第三空间；

营运——用系统保障客户简单赢利，持续扩张；

发展——用平台实现员工梦想，让行业以我为标准！