龙骨瓣莕菜 又称刺种莕菜（海南植物志）、银莲花、卷瓣莕菜、水皮莲、水莲菜、野莲仔、台湾镜盖，龙胆科莕菜属。原产地为中国南部、印度、马来西亚、菲律宾及琉球。[1]
多年生浮叶草本，茎修长，圆柱形，节部有香蕉状根。叶心形，长4～10cm，宽3～9cm，绿色，边缘圈围紫纹，有柄。花有柄，苞片膜质；萼片5枚，基部合生；花瓣5裂，白色，倒卵形，龙骨瓣状，基部黄色，内侧密生白毛缘毛；雄蕊5形，绿色，4～6mm长，种子椭圆形，黑色，1～6粒，1.8mm长。[2]
1.观赏用：花形细致典雅，是很受欢迎的水生植物。 2.食用：其细长嫩茎可食用，为台湾高雄美浓地区主要农作名产之一。
