黑龍江農墾職業學院食品工程分院檢視原始碼討論檢視歷史

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黑龍江農墾職業學院食品工程分院是黑龍江省食品教指委主任單位、農業部高技能人才培養基地、全省食品類專業學生技能大賽基地、黑龍江省區域共享實訓基地、高職教師培訓基地。

學科專業

分院設有食品、農業2個專業群、6個專業，其中：黑龍江省高水平建設骨幹專業2個，央財重點支持專業1個，省財重點支持專業1個，黑龍江省卓越人才培養專業2個，省部共建系統培養試點專業2個。省級精品課程2門，省級精品在線課程1門，省級教學質量管理獎1項，省級教學成果獎1項，全國農業職業教育教學成果獎6項。學生在各類專業技能大賽中獲得省級以上獎勵115項。

分院32名專任教師中教授2名，副教授10名；具有工程師 職稱教師9人；中、青年教師100%具有碩士以上學歷，其中有博士3人；全國農業職業教育教學名師2人；29名教師獲得省級以上獎勵，共計104項；分院建有乳、肉、糧油、釀造酒、果蔬、飲料等生產車間、好利來烘焙工坊、食品理化檢測中心、生物技術實訓中心、遠程數字化課堂、現代北大荒數字化農業展廳等25個實訓室，擁有各類實訓設備500餘台套，儀器設備總值2214萬。分院與多家用人單位開展訂單培養、現代學徒制培養，畢業生就業率達100%上。

專業簡介

食品檢驗檢測專業

培養目標：培養具備食品監督、檢測、質量認證、營養配餐、膳食指導、食品營銷等知識和技能，面向食品生產企業、第三方檢測機構、食品質量監督、管理部門等企事業單位需要的技術技能人才。

食用菌生產與加工技術專業

培養目標：培養思想政治堅定、德、智、體、美、勞等方面全面發展的，適應食用菌生產與加工行業企業第一線需要的，具有良好的人文素質、職業道德、創新意識、工匠精神和北大荒精神，以及較強的創新創業能力和可持續發展能力；掌握食用菌生產及加工相關的基本知識，掌握食用菌育種、栽培、管理、深加工和營銷相關基本技術，能夠在食用菌相關企事業單位、科研單位、生產第一線從事食用菌生產、加工、研究、設施建設、管理、技術服務以及營銷等崗位工作的高素質複合型技術技能人才。

種子生產與經營專業

培養目標：培養具有種子生產、檢驗、貯藏、加工、營銷等基本知識及專業技能，面向種子生產與經營企業從事作物生產、種子良種繁育、質量檢驗、加工貯藏、市場營銷及農業技術推廣等工作的高素質技術技能人才。

農產品加工與質量檢測專業

培養目標：培養思想政治堅定、德技並修、全面發展，適應農產品生產與加工行業企業第一線需要，具有良好人文素質、職業道德、創新意識、工匠精神和北大荒精神，以及較強的創業就業能力和可持續發展能力；掌握農產品加工與質量檢測專業知識和技能，具備從事農產品加工、檢驗、質量控制、安全認證及質量監督等職業能力，面向農副食品加工和質檢技術服務等行業農產品加工、質量檢測等領域的複合型技術技能人才。

綠色食品生產技術專業

培養目標：培養適應黑龍江省綠色食品種植業、養殖業發展需要，具有綠色食品種植、養殖、綠色食品質量管理及綠色食品營銷等基本理論和基本技能的複合型技術技能人才。

食品智能加工技術專業

培養目標：本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養和北大荒精神、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展能力，掌握本專業知識和技術技能，面向現代化食品自動化加工企業，能夠從事智能生產、品控、化驗、銷售等工作的高素質複合型技術技能人才。

視頻

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