黄羊，烧烤，一个不能少(王文元)查看源代码讨论查看历史
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《黄羊，烧烤，一个不能少》是中国当代作家王文元写的散文。
作品欣赏
黄羊，烧烤，一个不能少
在敦煌长城沿线和居延塞沿线，大批戍守边疆的汉军将士们，他们生活并不是今人我们想象的那样单调。相反，他们戍边生活非常丰富多彩。 当时，河西走廊的生态状况要比今天好的多。尤其是，居延塞所处的黑河下游，当年可以说是碧波荡漾的居延海。良好的生态环境为戍边将士们的生活提供了充足物质来源。 那时，河西走廊西部的许多地方，鸟兽成群，尤其是居延塞一带，野生动物众多，甚至到了唐代王维还写下“居延城外猎天骄”的诗句。打猎既能补充将士们肉食来源，更能锻炼他们的军事技艺。人们经常出猎，以此调节生活。 让今人想不的是，汉军将士用来捕捉黄羊的夹子十分有趣。甘肃省博物馆内曾展出过这样一枚夹子。整个夹子呈圆形，直径约为8厘米大小，外围用柳条围成圆形，然后用麻绳一圈圈上细签子，签子末端叠压斜向指向圆的的正中。人们将夹子放在挖好的坑口，用绳索固定，等黄羊一类的野兽过来时，踩中夹子。夹子就牢牢卡在黄羊的蹄子上，只能乖乖就擒。 不论过去还是现在烧烤都是人们喜欢的食物。烧烤类食物由来已久，尤其在农耕和游牧相结合的地方，烧烤类食物更是大行其道。过去人们常见的汉代烧烤炉大多呈长方形，为陶制，一般的造型是，底部小，有兽头足，上部大，中间有两个格挡，用来放置肉串。整体形状类似于梯台。 令人惊讶的是在甘肃省博物馆还展出了一件圆形的汉代烧烤炉，这是一个迷你型的烧烤炉，为青铜制作，非常灵巧，便于携带，适合长途跋涉，显然其制作是按照汉军将士们戍边时随身携带方便实用的目标设计的。这只迷你型烧烤炉，底部小上面大，类似一个大碗，底部镂空方便炭灰漏出，碗口上方有一个圆形的支架，空隙比较细密，既能放肉串，也能放肉片，自然也可以放饼，也能烧水。可见，这是一个多用途的烧烤炉，也为我们见证了汉军将士们生活。 踢蹴鞠，捉黄羊，吃烧烤，十余万汉军在漫漫长城沿线，戍边开垦，过着他们应该有的生活，也为我们留下了大量的珍贵文物，展现着大汉王朝崛起时张力。
作者简介
王文元，散文网签约作家。