鸡蛋土豆沙拉查看源代码讨论查看历史

鸡蛋土豆沙拉是用主料土豆、鸡蛋辅料沙拉酱、酸奶、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、培根（火腿肠）、沙拉酱、原味酸奶制作而成的食物。

菜名鸡蛋土豆沙拉

难度普通

主料

土豆、鸡蛋

沙拉酱、酸奶、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、培根（火腿肠）、沙拉酱、原味酸奶

1.土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮

2.培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香　 3.豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用　 4.水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末　 5.土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好

6.将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀　 7.将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形

8.最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀

9.再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状<ref>鸡蛋土豆沙拉,百度, 2016-03-09 <ref>