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香菇肉酱焗方便面

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香菇肉酱焗方便面是一道由肉末、水发香菇等食材制成的食品。

中文名香菇肉酱焗方便面主要原料肉末是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜

用料

肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese

做法

1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；

2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；

3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，

加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；

4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；

5、想西式的，在面上撒上Cheese及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。

若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味