香菇上海青 香菇檢視原始碼討論檢視歷史

香菇上海青 圖片來自豆果美食網

香菇上海青 小白也會做

香菇上海青的用料

• 青菜1把
• 香菇8朵
• 蚝油2勺
• 蒜2瓣
• 水澱粉2勺
• 鹽適量

香菇上海青的做法

2. 香菇切片，青菜洗淨，蒜切末
4. 鍋中加水，加少許鹽和油，放入香菇焯熟，上海青綽40秒左右
6. 撈出備用
8. 起鍋燒油，放入蒜末，香菇，翻炒均勻，倒入上海青
10. 加入上午生抽，蚝油，少許鹽，加入少許水，勾入水澱粉即可