香菇上海青 香菇查看源代码讨论查看历史

香菇上海青 图片来自豆果美食网

香菇上海青 小白也会做

香菇上海青的用料

• 青菜1把
• 香菇8朵
• 蚝油2勺
• 蒜2瓣
• 水淀粉2勺
• 盐适量

香菇上海青的做法

2. 香菇切片，青菜洗净，蒜切末
4. 锅中加水，加少许盐和油，放入香菇焯熟，上海青绰40秒左右
6. 捞出备用
8. 起锅烧油，放入蒜末，香菇，翻炒均匀，倒入上海青
10. 加入上午生抽，蚝油，少许盐，加入少许水，勾入水淀粉即可