香草糖浆洋梨查看源代码讨论查看历史
香草糖浆洋梨 |
香草糖浆洋梨是一道甜点,制作原料主要有香草豆荚、清水和冰糖等。
中文名香草糖浆洋梨
分 类甜点
口 味甜润
配 料清水和冰糖
做法
1、锅中倒入清水和冰糖
2、柠檬用牙膏刷洗干净,对半切开,投入锅中
3、脆梨清洗干净去皮后,切成小块,去掉核,投入锅中
4、将香草豆荚剖开将香草籽刮入水中,剩下的豆浆切几刀也放入水中,可以用调料包包好,省得过滤了
5、开大火,煮开之后转小火炖煮7-10分钟即可
技巧
1、一定要用脆梨,如果梨子小,可以整个放入锅中炖煮。
2、柠檬可以去皮后取汁倒入锅中,这样可以省去过滤这一步,但是要换成两个柠檬的量,我没过滤,直接连柠檬肉一起喝掉。
3、糖水的甜度、酸度,梨子炖煮的时间根据个人的口感调整。[1]