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香煎巴沙鱼(龙利鱼)❗️超好吃
巴沙鱼肉质鲜嫩,营养丰富!香煎巴沙鱼外酥里嫩,特别鲜美,做起来也非常简单,零厨艺也能做的非常好吃!
香煎巴沙鱼的用料
- 巴沙鱼500克
- 盐适量
- 黑胡椒碎少许
- 料酒1勺
- 生姜3片
- 香葱1根
- 生粉1勺
目录
香煎巴沙鱼的做法
- 巴沙鱼解冻后洗净,用厨房纸擦干水份。切成块,用料酒,黑胡椒,盐,生粉抓匀
- 抓匀后的巴沙鱼腌制10分钟左右入味
- 锅中放油加热(用不粘锅哦,不容易粘锅),放姜片,把巴沙鱼块放进去用中火煎
- 煎一面金黄后(大约一分多钟)翻面煎另一面
- 两面煎熟即可,撒上葱花即可出锅
- 装盘享用,香喷喷的巴沙鱼外酥里嫩,特别鲜美[1]