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香煎巴沙魚（龍利魚）❗️超好吃 圖片來自豆果美食網

香煎巴沙魚（龍利魚）❗️超好吃

巴沙魚肉質鮮嫩，營養豐富！香煎巴沙魚外酥里嫩，特別鮮美，做起來也非常簡單，零廚藝也能做的非常好吃！

香煎巴沙魚的用料

• 巴沙魚500克
• 鹽適量
• 黑胡椒碎少許
• 料酒1勺
• 生薑3片
• 香蔥1根
• 生粉1勺

香煎巴沙魚的做法

2. 巴沙魚解凍後洗淨，用廚房紙擦乾水份。切成塊，用料酒，黑胡椒，鹽，生粉抓勻
4. 抓勻後的巴沙魚醃製10分鐘左右入味
6. 鍋中放油加熱（用不粘鍋哦，不容易粘鍋），放薑片，把巴沙魚塊放進去用中火煎
8. 煎一面金黃後（大約一分多鐘）翻面煎另一面
10. 兩面煎熟即可，撒上蔥花即可出鍋
12. 裝盤享用，香噴噴的巴沙魚外酥里嫩，特別鮮美