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香煎奶油三文鱼 圖片來自豆果美食网

香煎奶油三文鱼

外皮焦脆的三文鱼搭配奶油的酱汁，奶香味超浓郁。再配上各种蔬菜,营养也很丰富。

香煎奶油三文鱼的用料

• 挪威三文鱼1块
• 白蘑菇3个
• 圣女果3个
• 柠檬汁几滴
• 青辣椒半个
• 低筋面粉20克
• 淡奶油50毫升
• 白胡椒粉少许
• 橄榄油少许
• 盐少许
• 百里香少许
• 黄油10克

香煎奶油三文鱼的做法

2. 准备好所有的材料。各种蔬菜切块切条。
4. 热锅放橄榄油,把三明肉裹上面粉煎至表面金黄色,撒上白胡椒粉和柠檬汁去腥味。（裹上面粉可以令三文鱼煎起来的时候不容易粘锅）
6. 另起锅放入黄油.把切块的蘑菇炒香上色。
8. 加入剩余的蔬菜一起炒香
10. 加盐调味，再加一些百里香碎。
12. 倒入淡奶油。
14. 大火收汁,煮至浓稠。
16. 装盘,淋上奶油机即可。
18. 外皮焦脆的三文鱼搭配奶油的酱汁，奶香味超浓郁