香兰椰汁糕查看源代码讨论查看历史

香兰椰汁糕是以菱粉、椰漿为主料的甜品。

中文名香蘭椰汁糕

分类糕点主要食材菱粉，椰漿（coconut cream）

材料

菱粉1包（200g），椰浆（coconut cream）2罐（200ml），水半杯, 白砂糖1杯, 巧克力粉或咖啡粉3－4 匙，香兰精（pandon flavored）少许,

1. 首先把菱粉倒进大容器加一罐椰浆用勺搅拌再倒入另一罐椰浆

2. 把水和白砂糖煮溶再倒进 #2

3. 少量的热水把巧克力粉弄好香兰精倒到另一个碗

4. 每一个碗里加入3－3.5汤勺的 #3（是为了每一层都差不多厚）

5. 现在可以用一个大盤蒸了每层3－3.5大汤勺第一层白色第二层咖啡色第三层白色第四层绿色第五层白色大火每层蒸4－5分钟就熟了

6. 半小时後大功告成建议凉後再砌^[1]