生活需要色彩 餐桌也如是,用心烹饪, 为一日三餐增色添香 香兰叶也叫斑澜叶,
泰国香料,是天然的色素,可以入菜,做饮品。
香兰椰汁千层糕的用料
香兰叶6片 纯牛奶250g
椰浆400ml 白糖400克
清水2000ml 马蹄糕500克
香兰椰汁千层糕的做法
1300毫升清水香兰叶榨汁,把200克白糖加进去融化
将融化后的香兰汁和250克马蹄粉搅拌均匀
将牛奶椰浆和700克清水倒在一起,加白糖一起融化,融化后倒进250克马蹄糕,搅拌均匀
锅里烧开水,把马蹄糕一层绿一层白蒸,每一层8分钟,最后一层,再蒸20分钟
蒸好放凉
就可以开吃啦[1]
参考资料