青椒拌香干查看源代码讨论查看历史
| 青椒拌香干 |
青椒拌香干是一道美食，制作原料主要有香干、青椒。
基本信息
中文名：青椒拌香干
主 料：香干 青椒
配 料：油 盐 生抽 糖 味精
菜 系：私家菜
食材
主料：4块香干、50g青椒 配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量糖、适量味精
制作步骤
1、所需原料，青椒，香干。
2、青椒洗净，切成细丝。
3、香干洗净切成细丝。
4、锅中放水，水开后放入青椒丝焯水。
5、锅中放水，水开后放入香干焯水。
6、焯好水的青椒丝和香干丝，放入容器中，放入适量的盐。
7、放入适量的糖。
8、放入适量的味精。
9、放入适量的生抽，搅拌均匀。
10、锅中放油，放入花椒炸香。
11、炸好的花椒油，倒入青椒香干丝中，食用时搅拌均匀即可。
小贴士
也可以用买来的花椒油，感觉自己炸得更健康 。