青椒拌香乾檢視原始碼討論檢視歷史
| 青椒拌香乾 |
青椒拌香乾是一道美食，製作原料主要有香乾、青椒。
基本信息
中文名：青椒拌香乾
主 料：香乾 青椒
配 料：油 鹽 生抽 糖 味精
菜 系：私家菜
食材
主料：4塊香乾、50g青椒 配料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量糖、適量味精
製作步驟
1、所需原料，青椒，香乾。
2、青椒洗淨，切成細絲。
3、香乾洗淨切成細絲。
4、鍋中放水，水開後放入青椒絲焯水。
5、鍋中放水，水開後放入香乾焯水。
6、焯好水的青椒絲和香乾絲，放入容器中，放入適量的鹽。
7、放入適量的糖。
8、放入適量的味精。
9、放入適量的生抽，攪拌均勻。
10、鍋中放油，放入花椒炸香。
11、炸好的花椒油，倒入青椒香乾絲中，食用時攪拌均勻即可。
小貼士
也可以用買來的花椒油，感覺自己炸得更健康 。