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青山麻烘糕是湖北省著名的传统糕类特产。是一道糕点美食,主要材料:糯米、黑芝麻、桂花。
中文名:青山麻烘糕
分类:糕点
主要食材:糯米、黑芝麻、桂花
口味:鲜醇可口
武汉市青山区鸿兴食品厂独家生产的青山麻烘糕,是湖北省著名的特产。
这种麻烘糕,选用上等糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精制而成。糕点呈长方形薄片,白线边,黑麻芯,既有米烘糕香、松、脆、爽口特点,又有云片糕甜润易溶的风味。分听装、盒装、袋装等五种规格,是旅游携带的理想食品。[1]