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酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜 圖片來自豆果美食网

酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜 豆角这样做，超级好吃，切成细丝还容易熟，巨下饭的小炒菜，拌面吃也是超级棒的，天热多吃蔬菜哦～

酱爆豆角丝的用料

• 豌豆500克
• 蚝油1汤匙
• 生抽1汤匙
• 豆瓣酱1汤匙
• 蒜瓣4个
• 辣椒3个

酱爆豆角丝的做法

2. 准备好所有食材，宽豆角切丝。
4. 蒜切末，辣椒切小段。
6. 碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。
8. 起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。
10. 倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。
12. 撒上辣椒出锅啦