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郎酒
图片来自京东

郎酒[1],是中国四川泸州古蔺县二郎镇出产的一种白酒[2]

简介

郎酒使用二郎滩郎泉之水酿制,因此得名,郎酒为中国地理标志产品

郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。

郎酒和茅台有很深的渊源,因为两种酒所用的水是一个源头,而集义酒厂酿制郎酒的师傅原来是酿制茅台的。

同时茅台和郎酒并称为中国两大酱香型白酒,而郎酒的酱香较之茅台更为馥郁而浓烈[3]

发展历史

1920年,二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒。

1925年,经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池。

1929年,改名仁寿酒坊,发展为三个窖池。一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒。

1934年酒房解体停产。

1938年邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产。

1933年,雷绍清创办集义酒厂,并以当地的名称为之命名为“郎酒”[4],这是郎酒作为正式商品名称第一次出现。

郎酒厂从1972年起,便接受中国政府关于实验异地茅台的任务,是4个异地茅台的实验酒厂之一。

得奖荣誉

  • 1979年,评为全国优质酒;
  • 1984年,在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;
  • 1985年,参加亚太博览会展出。

郎酒品类

郎酒香型,素有“一树三花之称”,指的是浓香型,酱香型,兼香型。

郎酒旗下主要有:

酱香型产品

  • 精品郎酒、
  • 10年陈红花郎酒、
  • 15年陈红花郎酒、
  • 12年陈青花郎酒、
  • 20年陈青花郎酒、
  • 30年红运郎酒、
  • 50年青云郎酒等;

浓香型产品

  • 天宝洞藏酒、
  • 双喜郎酒、
  • 福郎、
  • 如意郎、
  • 嘉宾郎、
  • 贵宾郎、
  • 香醇郎酒
  • 古蔺系列酒等;

兼香型产品

  • 12年陈酿、
  • 9年陈酿、
  • 3年陈酿的新郎酒。

外部连接

参考资料

  1. 中国十大名酒之四川郎酒,每日头条,2017-08-10
  2. 郎酒. 中国地理标志网. 国家知识产权局. [2019-12-31]. 
  3. 郎酒. 国家数字文化网. [2019-12-31]. (原始内容存档于2007-09-29). 
  4. 话说郎酒. 华夏经纬网. [2019-12-31].