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郎酒
圖片來自京東

郎酒[1],是中國四川泸州古蔺县二郎鎮出产的一种白酒[2]

目录

簡介

郎酒使用二郎滩郎泉之水酿制,因此得名,郎酒为中国地理标志产品

郎酒,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。

郎酒和茅台有很深的渊源,因为两种酒所用的水是一个源头,而集义酒厂酿制郎酒的师傅原来是酿制茅台的。

同时茅台和郎酒并称为中国两大酱香型白酒,而郎酒的醬香較之茅台更為馥郁而濃烈[3]

發展歷史

1920年,二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒。

1925年,经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池。

1929年,改名仁寿酒坊,发展为三个窖池。一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒。

1934年酒房解体停产。

1938年邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产。

1933年,雷绍清创办集义酒厂,并以当地的名称为之命名为“郎酒”[4],这是郎酒作为正式商品名称第一次出现。

郎酒厂从1972年起,便接受中国政府关于实验异地茅台的任务,是4个异地茅台的实验酒厂之一。

得獎榮譽

  • 1979年,評為全國優質酒;
  • 1984年,在第四屆全國名酒評比中,郎酒以「醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,並獲金獎;
  • 1985年,參加亞太博覽會展出。

郎酒品類

郎酒香型,素有「一樹三花之稱」,指的是濃香型,醬香型,兼香型。

郎酒旗下主要有:

醬香型產品

  • 精品郎酒、
  • 10年陳紅花郎酒、
  • 15年陳紅花郎酒、
  • 12年陳青花郎酒、
  • 20年陳青花郎酒、
  • 30年紅運郎酒、
  • 50年青雲郎酒等;

濃香型產品

  • 天寶洞藏酒、
  • 雙喜郎酒、
  • 福郎、
  • 如意郎、
  • 嘉賓郎、
  • 貴賓郎、
  • 香醇郎酒
  • 古藺系列酒等;

兼香型產品

  • 12年陳釀、
  • 9年陳釀、
  • 3年陳釀的新郎酒。

外部連接

參考資料

  1. 中國十大名酒之四川郎酒,每日頭條,2017-08-10
  2. 郎酒. 中國地理標誌網. 國家知識產權局. [2019-12-31]. 
  3. 郎酒. 國家數字文化網. [2019-12-31]. (原始内容存档于2007-09-29). 
  4. 话说郎酒. 華夏經緯網. [2019-12-31].