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卖猪仔
图片来自今日时事

卖猪仔是指将人诱拐到外地去卖作奴隶， 鹤山人称之为“卖猪仔”。

卖猪仔分两类：-

• 契约工：即订约卖身3年、5年或10年；
  
• 赊单工，即出国船费由招工者先垫付，欠帐者在国外须受雇主控制，直至还清债款及利息。

典故

1842年鸦片战争后, 中国的积弱，南京条约的签订，开放五口通商，人民的生活依然困苦，多数的人仍然想冒一线生机的险，到南洋去找生存的机会。

加上19世纪，美国南北战争之后，黑奴大量解放，可是美国及其它地区仍是需要大量的劳工，中国沿海的百姓就成了最佳的来源，也因为多数来自下层的弱势百姓，加上出海工作的基本条件待遇都非常差，当时的人也称这样的劳工为‘猪仔’。

鸦片战争后的一百年华工出洋始达到高潮, 从1800 年到1940 年，海峡殖民地和马来联邦入境华工累计上百万人次，而这些移民大多数均来自于东南沿海省份的穷乡僻壤的农民或渔民。

卖猪仔的南洋血泪史

华工通常是来自中国沿海穷乡僻壤的农民或渔民, 特别是广东五邑地区的人，被招工馆等中介公司欺骗或诈骗至海外谋生，他们会收到首期的预付薪酬，但是需要扣除一笔介绍费、交通费和佣金，这种做法被广东人称为卖猪仔，而招工馆则又被称为猪仔馆。然后他们被送往海外，如东南亚、美国、加拿大、澳洲，甚至是远至古巴和秘鲁等国家，进行刻苦的劳动工作。

猪仔馆

澳门长楼“猪仔馆” 来自腾讯网 的图片

猪仔的买卖过程是大致上是南洋各地的种植园主与矿主，将所需华工人数与条件列出，交到设在中国东南沿海的洋行，由他们代招，洋行再交由专是人口贩卖的猪仔馆去办，由他们各处去招人。所谓“招”即是一种拐骗的手段，有的用花言巧语，有的则采取绑架的方法, 一旦进入“猪仔馆”便失去自由。

被囚禁在猪仔馆的华工在登输出洋前，还要受到雇工单位及当地官吏的盘查，供词必需要说出外工作是出于自愿，否则会被押回去毒打，直至说出“自愿出洋”被登记在案为止。契约是洋文的，主要规定做工年限、工资、地点等。但许多猪仔为文盲，不懂洋文，通常会被印上指模，更甚者会在猪仔的身上烙下代号，代表他们即将要抵达工作的地点。领得一些安家费后，就只能任人摆布。

船舱的恶劣环境和超载

运送猪仔的船只多为帆船，设备简陋，基本卫生条件不足。行驶极慢的帆船，狭小的船舱，在热带海洋上飘荡数月。加上贩卖猪仔是十分有利可图的交易，船主为获取暴利往往超载，猪仔登船后即监禁于紧闭的船舱里，白天只能肩挨著肩屈膝而坐，晚上人靠著人躺下，船舱内空气十分的污浊，吃的是腐坏残食。

由于运输猪仔的船舱条件恶劣，航行时间又长，再加上疫情的感染，猪仔的存活率极低，每次运输中能到达南洋的华工其实只有半数以上，为此在装运猪仔时，猪仔馆的老板一定是尽可能的超载，以保证到南洋后的活猪仔还能达到预期的数量，从而获得丰厚的利润。 比如说一条船可以载三百个人，他就载六百个，六百个中死了两百五十个，百分之四十左右路上死了，到那边也超过三百个，他还是赚了。

没日没夜的工作

熬过了船上的黑暗岁月，刚到达南洋的华工多少还是带著些兴奋的，一想到可以将赚得的钱寄回家，顿时会觉得所有受过的这些苦都是值得的。 但他们并不知道悲惨的南洋生活才刚刚开始。在这里每天不但做著超负荷高危险的工作，每天都有饿死、累死、病死的劳工。

“猪仔钱”就是种植园主、矿场主支付他们工薪的代用币。这些猪仔钱只能在雇主的种植园或矿山企业中流通,以此强迫华工在公司的店铺消费,从而加强对华工的控制。

契约华工受到非人的虐待，造成了华工惊人的死亡率，根据史料估算，华工在契约期间的死亡率高达百分之七十五，平均劳动寿命只有五年。 他们当中不少人因为无法返回中国，而且得不到侨居地的公民权利、无法获得移民资格而客死异乡。

客死异乡

当时广州、福建等地的百姓纷纷走上街头，揭露压迫契约华工的滔天罪行，清政府迫于压力，前往南洋调查取证，最终迫使各国政府相继在1914年前后废止契约劳工制。

清末曾经有一篇短篇小说《猪仔还国记》，说明猪仔的实际生活状况。内容大致为：广东人士虽略懂文墨，也成家立业，但遇到生意不顺利，到省城找机会时，就遇到“猪仔”掮客，貌似义气豪迈，替他抱不平之外还介绍赚钱机会。所以广东失意商人就被骗签下契约，卖到南洋当苦力七年，毫无音讯。之后他的妻儿变卖一切家产到处寻人，最后终于在南洋找到已被折磨不成人形的先生，然后经过在广东的家人奔走借钱，终于把人赎回家的故事。

21世纪20年代的卖猪仔

电骗集团吸血手段无所不用其极，透过笋工招聘广告、网上情缘等伎俩，把内地、香港及台湾地区等地人士卖猪仔到柬埔寨、缅甸、泰国及老挝等[东南亚地区从事电骗勾当，倘若业积不理想，电骗集团的魔爪便向这班猪仔下手，强迫跑数、体罚、电击、卖器官、卖淫或迫其家人交出赎金。 犯罪集团诱拐港澳台人士到柬埔寨及缅甸等东南亚地区禁锢，从事非法勾当，事件引起全球广泛关注及各地区派人紧急营救。

视频

200年前卖猪仔到南洋的华工，他们都从事什么样的工作？

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