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莆田传统小吃豆蓉粿，小时候农村酒席上zui爱吃的一道菜，软糯香甜，有童年的味道，简单好做
主料枇杷1碗
辅料豆沙1碗松子仁1把樱桃1把
调料淀粉适量猪油(板油)适量白糖适量糖桂花适量水适量
1.削去枇杷顶端，剥去皮、挖去核及内膜，口朝上放入盘中
2.将糖猪板油丁掺入豆沙中拌和，分别酿入枇杷内，再在每只枇杷口的周围插上松子仁5粒，
中间缀以红樱桃末，上笼旺火蒸15分钟，取出整齐排入另一盘中。锅上火放清水，
加白糖，糖桂花烧沸，用水淀粉勾芡，浇在枇杷上即成[1]
