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诗特莉手工饼干 (英语: Aunt Stella) 品牌创办人是约瑟夫·邓克尔的婶婶，出生于德国，后远度重洋移民至美国。身为幼稚园老师，她最喜爱将自家烘焙的手工饼干与身边的人分享。1982年，侄子约瑟夫在东京开了第一家手工饼干店并以 Aunt Stella 命名，秉持传统精神将婶婶 流传的配方发扬光大，深受日本消费者喜爱。1989年初进军台湾，维持手工饼干独特的揉制技巧与口感风味，陪伴了许多人成长也参与许多人生重要时刻。
企业经营理念
近三十年来，暖心与真诚始终是诗特莉手工饼干秉持的信念。为了创造芳醇美味的饼干，严选食材、手工揉制、悉心烘烤。礼盒包装也极尽巧思 ; 细致的手绘插图、水彩独有的笔韵、气质隽永的木盒、以巧手系上蝴蝶缎带... 如此费心的程序，在我们看来却是品质与信念的基石，只为让我们珍重的顾客，透过诗特莉的礼盒传递送礼者的暖心 ; 希望收礼者因此感动、欢愉。[1]
有一种美味，经典而回味
“这没什么秘密，因为我们坚持使用最好的食材，选用澳洲进口奶油，也使用高价、健康且稀有的阿拉伯糖或日本三温糖，每片饼干都吃得出我们的用心”
有一种心念，不随时间改变
“制作手工饼干最重要的过程不是控制烤炉的温度，而是为了某个人而做的温暖心意，这才是手工饼干最珍贵之处”
相关讯息
在台超过30年历史的饼干“诗特莉”，本次以“Love Giving”为主轴，推出一系列优惠活动。医护人员凭证件，可享85折与饮品买1送1的优惠。[2]。
手工饼干“Aunt Stella诗特莉”也进军远百信义A13了！店铺装潢以台湾花砖图案为主轴，结合品牌经典蓝绿色的“台美日”混血，除了有多款经典手工饼干，更推出两大A13独卖新品“零乳糖雪酪霜淇淋”及“台湾限定饼干伴手礼-花砖”抢攻观光商机。[3]。
新年福袋百百款，到底要买哪家福袋超值又划算呢？手工饼干专家Aunt Stella诗特莉今年首次推出新年饼干福袋，不仅有新春主题的手工饼干礼盒还有欧舒丹香氛沐浴组，额外再赠超狂抽奖券！[4]。
Aunt Stella宣布在台湾举办饼干夹到饱活动。挑战赛看似超值，却有严格规范，夹到饱只能使用官方透明袋子，仅能以饼干夹夹取，禁止用手碰触，且一旦放入袋子就不能再取出，若掉一片饼干到地上，挑战就失败。最终需维持平衡状态走至柜台结完帐才算挑战成功。[5]。
参考文献
- ↑ 诗特莉手工饼干 品牌故事
- ↑ 饼干满300多送5片、医护人员85折！. udn 联合报. 2020-04-02 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 诗特莉进军远百信义. udn 联合报. 2019-12-30 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 谁说结婚才能吃！超红日系手工饼干推新年福袋. udn 联合报. 2020-01-08 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 不限时280元夹到爆满！. udn 联合报. 2018-10-16 （Chinese (Taiwan)）.
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