西红柿鸡蛋烩面片查看源代码讨论查看历史
| 西红柿鸡蛋烩面片 |
西红柿鸡蛋烩面片是一道由西红柿、鸡蛋、面粉等做成的美食。
中文名西红柿鸡蛋烩面片
主要原料鸡蛋，烩面
是否含防腐剂否
主要营养成分碳水化合物
简介
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，常吃面条会养胃的，
我最喜欢吃面条了，面条再加上这个营养丰富的西红柿鸡蛋汤，真是美味十足啊
主料
300g面粉, 2个鸡蛋, 300g西红柿,
配料
适量油, 适量盐,
制作步骤
准备适量的面粉，和面，放着醒一小会
把面团切成两半
然后放在压面机上开始压面
多压几次，这样面条就会更加精到
把面条都压成薄片，放在一起
然后把面条切成菱形的小面片
准备西红柿、鸡蛋，大葱 ，洗干净待用
把西红柿切碎，葱切段
鸡蛋磕出备用
上锅热油，加入搅拌好的鸡蛋，剪出来，备用
上锅热油，加入葱爆香
汤煮开后，在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的鸡精即可出锅了
小贴士
鸡蛋不要炒得太老哦，还有面片一定要多压几次，这样吃起来精到[1]