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西湖燕窝

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健康功效

西葫芦:除烦

鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

西葫芦相克食物

鹌鹑蛋相克食物

面粉

盐

味精相克食物

西湖燕窝的做法

先把西葫芦洗净。

切成细丝。

放盐、味精拌匀，腌制3分钟。

放入面粉拌匀。

参考资料

用筷子夹到盘子里，摆成燕窝状。

锅里放水烧开，放入锅中大火蒸5分钟。

这个时间把鹌鹑蛋洗净，煮熟。

剥去外皮。

蒸好后开盖，再关火取出来。

把鹌鹑蛋堆放到上边即可。

小贴士

一般人均可食用

1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用

2、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。