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蛋白杏仁饼干

[1]来自 搜狗 的图片

这款蛋白杏仁饼干是源自法式马卡龙的做法，虽然没有马卡龙的颜值却完美呈现了马卡龙的口感，

做法比马卡龙简单很多，当然成功率也相当高，爱吃马卡龙又嫌麻烦的小伙伴们一定要试试这款饼干哦！

蛋白杏仁饼干是一道由蛋白、糖、杏仁粉等做成的美食。

中文名蛋白杏仁饼干

分 类糕点

口 味香甜主要食材蛋白，杏仁粉

原料

蛋白3个，糖35G，杏仁粉130G

做法

1、熟杏仁打磨成粉，也可以用其他坚果粉代替。

2、蛋白加糖到到干性发泡，就是成为固体状。

3、混合1+2，装进裱花袋或保险模，在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形状。

4、烤箱预热，150度15分钟。

食物营养成分

食物名称 蛋白杏仁饼干

含量参考 约每100克食物中的含量

能量 425 千卡