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藜麦茶

将洗净的藜麦炒熟有香味出来变成金黄色,然后杯里放入1-2勺,用60-80°开水冲泡饮用。

泡2-3回水后,味道会变淡,可将藜麦吃掉,再泡新藜麦。(也可将藜麦磨成粉,适合给宝宝饮用)

炒的时候火力要小,时间不能太长,多翻动,否则藜麦容易烤焦。

藜麦刚刚进入中国,没有深加工产品,所以藜麦茶没有厂家销售,只能自己动手亲自制作,

自己动手做的一定是最香甜的。泡茶的时候可以根据个人喜好加入一些菊花、枸杞等配料,味道更加独特。

品质特点

藜麦茶有淡淡的坚果清香或者人参香,具有补充营养、增强机体功能、调节免疫和内分泌、

提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,尤其适于二型糖尿病、

高血压、高血脂、婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊人群。

长期饮用,效果非常显著。

藜麦起源

藜麦起源于南美洲的安第斯山区,被美国宇航局科学家发现,因为其营养成分和人体需求完全匹配又

是自然繁育的古老物种,所以用于宇航员的食物。藜麦是联合国粮农组织推荐的唯一全营养食物,

矿物质和维生素都非常丰富,而且含有欧米茄3、黄酮等许多有益化合物,

对人体的修复和保健作用是所有食物里是最佳的在安第斯山区,

长期食用藜麦的印加土著很少得病。[1]

参考资料

  1. 藜麦茶,搜狗, 2019-11-28