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| 营养三文治 |
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中文学名:营养三文治 |
中文名 营养三文治
主要食材 切片咸面包，鸡蛋
分 类 三明治，早餐，营养
材料
切片咸面包4块， 鸡蛋 1个， 生菜叶 几片， 面包糠 少许， 番茄酱1汤匙， 油 ， 盐 适量， 生抽 几滴，
做法
1. 切片咸面包切去硬边
2. 鸡蛋敲一个小孔，倒出少许蛋白蘸满肉饼，剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里，用平底锅煎熟，滴上几滴生抽
3. 肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠，用平底锅煎熟，加入番茄酱做成茄汁猪扒
4. 生菜在油盐水里烫熟
5. 在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼，最后面再盖上一块面包，稍为压实一下，对角切开成两个三角形
6. 自己动手DIY的营养三文治就做好了<ref>营养三文治,花语谷, 2018-04-14<ref>