萝卜炖油豆腐查看源代码讨论查看历史
| 萝卜炖油豆腐 |
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中文学名:萝卜炖油豆腐 |
萝卜炖油豆腐
冬吃萝卜，夏吃姜，医生不用开药方。
萝卜在冬天可是应季的好东西！而且又耐储藏。煮一锅浓浓的排骨汤，放几段白嫩嫩的萝卜，汤色顿时香而不腻，白萝卜也是鲜美多汁。鸡汁萝卜呀，
过年常吃的年菜“年萝卜”，都是我的大爱！软糯、鲜香，热滚滚地端上一锅，再冷的冬天，感受着入口的不小心的一烫，怎么也不会哆哆嗦嗦的了！
萝卜炖油豆腐是一道菜肴，主要食材是油豆腐和白萝卜。
中文名 萝卜炖油豆腐
主要食材 油豆腐，白萝卜
分 类 家常菜 口 味 鲜咸
主料 200g油豆腐， 200g白萝卜，
配料 适量油， 适量盐， 适量蚝油， 适量鸡精， 适量瘦肉，
制作方法
1 白萝卜切块、瘦肉切丝。
2 锅里加油煸炒瘦肉。
3 接着下白萝卜翻炒。
4 然后下油豆腐一起翻炒。
5 最后加少许水和调料一起大火焖5分钟即可。
6 最后的成品。
小贴士
这道菜的关键是在于最后一步大火闷，时间上一定要足够了，才够显味出来。
食用须知
萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。[1]