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萝卜丝拌豆苗是一道以萝卜丝、豆苗为主要食材制作的美食。
中文名萝卜丝拌豆苗主要原料豆苗是否含防腐剂否适宜人群所有副作用无
豆苗
剁椒, 盐, 生抽, 醋, 麻油, 蒜, 糖,
1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。
2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。
3、锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。
4、滤水后铺在盘底。
5、将腌好的萝卜丝倒上去。
6、用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。[1]