菠萝混合果酱查看源代码讨论查看历史

菠萝混合果酱

来自 网络 的图片

菠萝混合果酱是一道菜品，主料是梨子、菠萝，调料是白糖、

麦芽糖、柠檬汁等，通过腌、炒制而成。

原料

梨子500克、菠萝500克、白糖50克、麦芽糖50克、柠檬汁少许、盐水少许。

做法

1、菠萝去皮，并切掉绿色的根部；

2、切成几大块，泡在盐水中一个小时；

3、泡好的菠萝切成碎粒，加入白糖30克腌一个小时；

4、梨切成碎粒，加入白糖20克腌一个小时；

5、然后将菠萝粒倒入平底锅中；

6、再加入梨粒，炒一会儿，加入麦芽糖，柠檬汁煮至粘稠即可。