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草菇炒生菜

原图链接来自 搜狗 的图片

一般吃饭都是荤素搭配，所以一盘青菜是必不可少的。单单炒青菜总感觉单调，

所以香菇炒青菜也算是加点花样吧，但也是很平常的一道素菜，一起来看看最简单的版本吧。

草菇炒生菜是一道以中型罐头草菇为主要食材制作的美食。

中文名草菇炒生菜

口 味嫩脆主要食材生菜 ，玉米笋，中型罐头草菇

辅 料蒜蓉 姜片 油、盐和胡椒粉

准备材料

生菜 1个 玉米笋 8棵， 中型罐头草菇 1罐， 蒜蓉 1汤匙， 姜片 2片， 油、盐和胡椒粉 适量，

制作方法

1、生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。

2、下草菇，玉米笋，加少许盐，胡椒粉略炒；加入生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。2019-02-17

3、加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。

小贴士

生菜嫩脆更好吃，如果火猛就不要炒太久。草菇会出水，喜欢的话，可以先氽烫一下，就比较干净。