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茶香小饼

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茶香小饼是野菜1把糯米粉所做成的食物。

中文名茶香小饼主要原料野菜是否含防腐剂否

做 法将草稍微切碎,撒入食盐拌均匀

用料

野菜1把, 糯米粉适量 ,

调料

植物油半汤勺

茶香小饼的做法

1.将草稍微切碎,撒入食盐拌均匀;倒入糯米粉,分次加入清水,

直到面糊搅拌起来比较干,能够挑起来不掉(糯米粉和草比例大约是1:1)

2.直接面糊挖到锅里,配合着压压扁就行

3.煎锅里倒油,烧四五成热,调小火

4.把弄好的圆面糊依次放在锅里,调中小火慢慢煎;一面煎定型之后翻面再煎,

一直到两面金黄色即可出锅食用

做这个菜也有注意点就是火不能太大,不然外皮煎糊了,里面还是生的[1]

参考资料

  1. 茶香小饼,搜狗, 2015-12-13